業務スーパーにある『お肉にこだわったあっさり唐揚げ』。あっさりと言いつつ、わりとしっかりした味付けの鶏むね唐揚げです。お肉にこだわってる感はさほどでもありませんが、手堅いクオリティではあります。
シンプルな醤油味をベースに、しょうがとにんにくを効かせた味わい。鶏むね自体の旨みは淡白ですけど、そのままでもビールおつまみ寄りのバランスなんです。
『お肉にこだわったあっさり唐揚げ』の価格・内容量は？
業務スーパーにて645円（税込、税抜598円）で販売中です。内容量は1kg、カロリーは100gあたり142kcal（脂質 3.9g、炭水化物 12.3g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
最近の価格は？
『お肉にこだわったあっさり唐揚げ』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年10月 | 591円（約59円/100g） | 1kg |
| 2021年12月 | 645円（約65円/100g） | 1kg |
| 2024年07月 | 797円（約80円/100g） | 1kg |
2024年7月追記）ぐっと高くなって、現在は797円（税込）。2018年時点と比べて35％ほどの値上がりです。『鶏竜田揚げ』（1kg・842円・約84円/100g）など、ほかの1キロ唐揚げ類は800円台に入ってたりするので、今も相対的に安めではありますけども……。
調理方法は？
調理は170℃の油で本品5個あたりを約6分揚げ直すだけ。オーブントースター（1200W）で予熱して約15分加熱するか、電子レンジ（500W）でラップをかけて約2分チンしてもOK。レンジ調理は衣がしんなりするので、余裕があれば他の調理方法にするのがおすすめです。
味付け・食べごたえは？
以前にチェックしたときと比べると、にんにくと生姜が強くなっており、あっさり唐揚げと言いつつ風味はしっかり。余った分を冷蔵庫に入れると匂いが移るレベルです。
鶏むね肉なので旨味と肉汁感は平均以下ながら、しっとり柔らかな繊維感と薄い衣のさっくりした歯ざわりで、軽くつまむのにちょうどいい良食感です。
そのままだとビールおつまみ向きの味わい。ベースはシンプルな醤油味なので、ご飯おかずにも問題なし。余裕があれば好みのタレでアレンジしたいかも。冷めるとボソボソ感が出るのがネックですけど、重たすぎない食べやすさと手頃さで、引き続きチョイスしやすい一品ですよ。
ちなみに、もう少し旨味を重視するなら『鶏もも唐揚げ』あたりがおすすめです。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 100gあたり142kcal（たんぱく質 14.3g、脂質 3.9g、炭水化物 12.3g、食塩相当量 1.0g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏胸肉、でん粉、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、みりん、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、こしょう、衣（でん粉、小麦粉、にんにく粉、大豆油、食塩、しょうが粉、赤唐辛子粉、こしょう）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、炭酸Na、ポリリン酸Na、炭酸水素Na、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
