コストコの『ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット』は5種40本の盛りだくさんお買い得フード

2022年1月16日2023年12月16日

コストコで販売されている『ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット（40本）』はご存じでしょうか。

生の焼鳥串を冷凍したものです。内容はもも、皮、レバー、砂肝、手羽先（イカダ）の5種類。冷蔵庫で解凍し、魚焼きグリルで調理可能。これさえあれば、ご家庭で焼鳥パーティができちゃいますよ！

昭和食品｜ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット（40本）｜3,498円

こちらがコストコの冷凍食肉コーナーで販売されている『ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット』（品番：40915）。内容量は40本で1.84kg、お値段は3,498円（税込）です。

1本あたりのコスパ（単価）は約87円といったところ。加工者は焼鳥の一大メーカー・昭和食品です。

「ふじ美どり」は、最近、コストコで見かけるようになってきた銘柄鶏で、九州の児湯食鳥にて生産されています。一方、以前からコストコで取り扱いのある「さくらどり」は日本ホワイトファーム産ですよ。

ラインナップは、もも串（50g）×16本、皮串（50g）×8本、肝（レバー、ハツ）串（50g）×4本、砂肝串（50g）×4本、手羽先（イカダ）串（30g）×8本となります。ただ、手羽先は、原材料では「手羽中」になっていて混乱しますが…。ちなみにカロリーは下記のとおり。

使う分だけ取り分け、冷蔵庫で解凍しましょう。急ぎの場合は、保冷バッグに焼鳥串を入れてしっかり空気を抜き、氷水につけるという手もあります。

塩を振って、魚焼きグリルで加熱調理。中火で15分くらいかけて（途中でひっくり返す）、中までしっかり火を通しました。野外で、バーベキューの具材として活用してもよいかも。

焼き上がったものがこちら。だいぶ縮みましたが…、脂もかなり落ちましたね。

もも串。引き締まった歯ごたえ。縮んでもそれなりの厚みがあって食べごたえがあり、噛むごとに肉のうまみが感じられます。くさみなどはないし、なかなかいいお味。

皮串。表面はカリっとして小気味よい食感。脂が落ちて口当たりは軽めですね。やや独特の風味があるので、気になる人はタレをかけて焼くとよいでしょう（後述）。

手羽先（イカダ）串。かなり縮みましたが、皮はカリカリですし、骨の周りの肉はうまみが深い！　食べていて一番楽しいかも。

肝串。先っちょはハツ、それ以降はレバーです。くさみもなく、いくらでも食べられそう。塩だと、素材の風味をより楽しめますね。

砂肝串。シャキシャキとした歯ごたえを楽します。ただ、一切れが大きめなのでやや食べづらいかも。

それぞれを串から外し、七味唐辛子などをかけて、お箸で適当につまむといった食べ方もいいですね～。山椒や青のりの風味が加わると、また新たな魅力を発見できますよ。

もも串と皮串を、タレ（醤油、みりん、砂糖を煮詰めたもの）で焼いてみました。これもまたグッド！　特に皮串はカリカリ感がアップしますし、素材の風味もいい感じに消えて、より食べやすくなります。ぜひお試しあれ。

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『国産焼鳥串バラエティーセット（40本）』は、皮やモツも入ったにぎやかなラインナップで、焼鳥パーティをするならうってつけの内容です。内臓系が苦手なら、『さくらどり焼き鳥用鶏もも串 30本』（1本あたり約60円）という選択肢もありますよ。お好みに合わせて選ぶといいでしょう。

ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット（40本）

総合評価

( 4 )

品番	40915
内容量	1.84kg（鶏もも串800g、鶏皮串500g、鶏手羽中串240g、鶏肝串200g、鶏砂肝串200g）
カロリー	【鶏もも串】100gあたり204kcal（たんぱく質 16.6g、脂質 14.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.2g）【鶏皮串】100gあたり492kcal（たんぱく質 9.4g、脂質 48.1g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.1g）【鳥手羽中串】100gあたり266kcal（たんぱく質 17.4g、脂質 16.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.2g）【鳥肝串】100gあたり115kcal（たんぱく質 18.5g、脂質 4.3g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.2g）【鶏砂肝串】100gあたり94kcal（たんぱく質 18.3g、脂質 1.8g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.1g）
加工者	昭和食品
保存方法	-18℃以下で保存
原材料	鶏もも串［鶏もも肉（国産）］、鶏皮串［鶏皮（国産）］、鶏手羽中串［鶏手羽中（国産）］、鶏肝串［鶏レバー（国産）、鶏ハツ（国産）］、鶏砂肝串［鶏砂肝（国産）］