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コストコの焼肉セット『もみだれ&つけだれ焼肉』は買い? 2種の部位・味付け・コスパをチェックしてみた

コストコで販売されている『もみだれ&つけだれ焼肉』はご存じでしょうか。

アメリカ牛のカルビとミスジを使った焼肉です。特製もみだれで漬け込んであるので、あとはご家庭で焼くだけ! 2種類のつけだれで味変も可能です。ゴージャス感あふれる焼肉パーティを、お手軽に開催できますよ~。

目次

『もみだれ&つけだれ焼肉』の価格は?

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『もみだれ&つけだれ焼肉(BEEF YAKINIKU SET)』(品番:96638)。お値段は100gあたり278円(税込)です。購入したものは1,216g入って、3,380円(税込)でした。

アメリカ牛を使った焼肉セットで、部位は「カルビ」と「ミスジ」の2種類。グレードは「チョイス」(アメリカ農務省(USDA)の格付けで4段階の上から2番め)となります。

また、別袋で「醤油だれ」「ねぎ塩だれ」が付属していますよ。以前にご紹介した『焼肉セット』は「肩ロース」と「ミスジ」が入って100gあたり298円(税込)でした。使用部位が変わったためか、7%ほど割安になったようです。

『もみだれ&つけだれ焼肉』のお肉をチェック

こちらが「カルビ」。あばら周辺の部位ですね。脂がたっぷりついた細長いお肉で、もみだれに漬け込まれています。

こちらが「ミスジ」。肩甲骨の裏側にある部位で、真ん中にスジが入っているのが特徴。けっこう大きめのスライスを、もみだれに漬け込んだものです。

『もみだれ&つけだれ焼肉』の調理方法は?

味付けしてあるので、後は焼くだけ。中心部まで十分に加熱しましょう。今回はグリルパンを使って、コンロで焼きました。

カルビはそのままパクつけますが、ミスジはカットしないと食べづらいです。その際、半透明のスジの部分も(固いので)、切り分けて残したほうがよいでしょう。

『もみだれ&つけだれ焼肉』はどんな味?

カルビはトロッとした舌触り。肉と脂が絡み合い、牛肉らしいうまみと甘みが広がってきます。甘辛いもみだれは相性はバッチリですが、ちょっと薄味かも(つけだれで調整するとよさげ)。

食べやすいサイズにカットしたミスジ。赤身中心のためか、パサッとした口当たり。コク深い味わいで食べごたえがありますが、ちょっとクセもありますね(ややモツっぽい風味)。

2種のつけだれで味変を楽しめる

別袋に入ったつけだれで味変を楽しみましょう。「醤油だれ」は、もみだれの味をより鮮烈にしたような味。いかにも焼肉のたれって感じの甘辛系です。そのまま食べたときに「ちょっと物足りない」と思ったら、こちらをどうぞ。

「ねぎ塩だれ」は、ねぎとしょうがが効いて、さっぱりとした口当たり。ただし、ドロッとしていてよく絡むため、たっぷり付けてしまうとねぎ塩味に覆われてしまい、せっかくの肉の風味が分からなくなってしまう可能性が…。なので、ドボッと付けないようにしましょう。

『もみだれ&つけだれ焼肉』の食べ方をアレンジ

サンチュなどを用意して焼肉を包んでいただくのは、やっぱりいいものですね。口に入れたときのお肉の脂っこさが緩和されますし、シャキシャキとした食感がとてもよいアクセントになります。

ご飯にのせて、焼肉丼にするのも旨い! 醤油だれをたらして、味わいを濃厚にしておくと、白飯がどんどん進みますよ~。この組み合わせは、そのまま翌日のお弁当になってもうれしい。

『もみだれ&つけだれ焼肉』のカロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。『もみだれ&つけだれ焼肉』は100gあたり215kcal(たんぱく質 12.1g、脂質 15.2g、炭水化物 9.8g、食塩相当量 1.65g)となっています。つまり1パック(1,216gの場合)で2,614kcalほどになります。

1家族(4人を想定)で消費(1パックを完食)する場合は、1人あたり304gで、カロリーは654kcal。そして、コスパは1人あたり845円という計算になります。目安として参考にしてください。

商品の評価と詳細情報

もみだれ&つけだれ焼肉
総合評価
( 4.5 )
品番96638
内容量1,216g(参考)
カロリー100gあたり215kcal(たんぱく質 12.1g、脂質 15.2g、炭水化物 9.8g、食塩相当量 1.65g)
製造者コストコホールセールジャパン
消費期限加工日の2日後
保存方法要冷蔵4℃以下
原材料牛肉(アメリカ産)、もみだれ(醤油、砂糖、水あめ、その他)、ねぎ塩だれ(ねぎ、水あめ、たん白加水分解物、その他)、醤油だれ(醤油、砂糖、異性化液糖、その他)、ねぎ、ごま/糊料(加工澱粉、キサンタン)、酒精、酸化防止剤(V.C)、カラメル色素、調味料(核酸)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む)
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この記事を書いた人

コストコを主な守備範囲にしているmitok編集スタッフです。デリ・惣菜系商品を中心にチェックしています。買い出しのたびに大量の食材を抱えて大変です!

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