コストコで見かける『ステファン・デストリー フルール・ド・セル チョコクッキー』という字面だけではなんだかよくわからないクッキー。……おすすめなんです!
チョコチップ入りのクッキーって、これくらいでOK的なイメージがあったんですけど、こいつはだいぶサービス感が……!
商品名がだいぶ難解ですが……
こちらが『ステファン・デストリー フルール・ド・セル チョコクッキー』(品番 55038)……だいぶ商品名が難解ですね。
とりあえずベルギーの菓子ブランド「STEPHEN DESTRÉE(ステファンデストリー)」によるチョコチップクッキー。お値段は1,598円(税込)、内容量は500gです。
「フルール・ド・セル(Fleur de sel)」はフランス語で「塩の花」を意味するそう。それでもだいぶ意味不明な感じですけど、要は海水を濃縮して出来る塩の結晶のこと(花開いたに見える)。
その塩の花を原材料に使い、かつ商品名に入れている菓子も多いのだとか(参考:日本経済新聞「まるで食べる宝石 世界中で愛される「塩の花」の魅力」)。
チャック付きバッグの中にはごく普通のチョコクッキーが入っていますね。1枚8.5gほどなので、ざっくり60枚入りというところ。
いやぁ、とにかく見た感じはフツ〜ですね〜。
これはほぼ……チョコなのでは!?
さて、さんざん “フツ〜” と煽ってきた『フルール・ド・セル チョコクッキー』ですけど、けっこう非凡でした。
ほぼチョコ? ココアクッキーとチョコチップのバランスがサービス感あふれてるんです!
濃厚なココア風味クッキーをかじると、速攻でチョコがたっぷり溶け出すんです。なんだろう、このあっという間に「チョコになってしまう」感じは……。
塩気もあるのか、甘みコク増し。ビターでいて濃厚な甘さで、香ばしくもある。
なんか、チョコチップクッキーって、このくらいでイイですよ的な妥協感があると思うんですけど、『ステファン・デストリー フルール・ド・セル チョコクッキー』はイイ意味で期待を裏切ってくれますね。めちゃ推しです!
カロリーは?
『ステファン・デストリー フルール・ド・セル チョコクッキー』の気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり473kcal(脂質 25g、炭水化物 56g)。1枚(約8.5g)あたりでは約40kcalです。いちどに食べる量としては2、3枚がほどよいということで。
商品の評価と詳細情報
品番 | 55038 |
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内容量 | 500g |
カロリー | 100gあたり473kcal(たんぱく質 5g、脂質 25g、炭水化物 56g、食塩相当量 0.9g) |
原産国 | ベルギー |
輸入者 | コストコホールセールジャパン |
原材料 | 小麦粉、砂糖、バター、チョコレート(砂糖、ココアペースト、ココアバター、ぶどう糖)、ココアパウダー、食塩/酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、乳化剤(大豆由来) |