フランスからやってきた半焼成のちぎりパン。それがコストコで販売されている『メニセズ フレンチブレッド』です。
ご家庭のオーブンで仕上げれば食べられます。小麦メインの素朴な味わいで、中身が詰まったもっちり歯ごたえ。サンドイッチや、煮込み料理の付け合わせにぴったりですよ!
『メニセズ フレンチブレッド』の価格・内容量は?
こちらがコストコで販売されているMenissez(メニセズ)の『フレンチブレッド*』(品番:58249)。半焼成のパンが5本セットで、お値段は1,198円(税込)です。1本あたりのコスパ(単価)は240円。
*英語表記:French Bread to Share
メニセズって?
「Menissez(メニセズ、メニセーズ)」はフランスのパンメーカー。家で焼き上げて完成させる「半焼成パン」を作っています。コストコでは定番の『プチパン』のほか、『フレンチオニオンバゲット』などを見かけたりしますね。
食べる前にオーブン加熱が必要
1本の重量は300g。大きくてズッシリとしたパンです。その重みで中心部の切り込みから裂けたりするので、お取り扱いにはご注意を。
220℃に予熱したオーブンで、10分程度加熱すればできあがり!
オーブントースターでも調理可能です。その場合はアルミホイルで包むなどして、焦げすぎないように調整するとよいでしょう。
もっちり食感で素朴な味わい
英語表記に「French Bread to Share」とあるように、シェアするための切り込みが5つ入っています。いわゆるちぎりパンですね。実際、簡単に手でちぎることができます。
植物油脂のおかげか、パサつきのないしっとりとした舌触り。中身の詰まったもっちりとした歯ごたえで、軽い塩気があり、小麦の甘みもほんのり感じる素朴なテイスト。
乾燥ライ麦サワー種が使われていますが、酸味やクセはほとんどなく、食べやすいですよ。
サンドイッチにすれば具材を引き立ててくれる
サンドイッチに活用。ブレッドナイフで切り込みを入れ、マヨネーズを塗り、具材(ハム、チーズ、きゅうり)を挟んでみました。
このパン、具材の引き立て役として有能ですね! 具材がにぎやかに絡み合うなかで、パンはふくよかな奥行きとなり、味わいに深みをもたらしてくれます。
ジャムとの相性は、まあ普通といったところ。むしろ、ジャムの濃厚な甘みとの対比で、パンの風味に気づかされる…っていう感じが面白い。
煮込み料理の付け合わせにもオススメ
カスレ(フランス発祥の豆の煮込み料理)に添えてみました。ジャブッと浸してパクつくと、トマトや豆類のうまみとコクがパンの小麦の風味と合わさって、メッチャ食が進む!
お腹いっぱいになりたいときに、スープやシチューと本品を組み合わせるのはアリですね。
カロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。
『メニセズ フレンチブレッド』は100gあたり257kcal(炭水化物 51.3g、食塩相当量 0.91g)です。1本(300g)の総計は771kcal。
切り込みに沿って6切に分けた場合は、1切(50g)あたり129kcalという計算になりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
品番 | 58249 |
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内容量 | 1.5kg(300g×5) |
カロリー | 100gあたり257kcal(たんぱく質 7.7g、脂質 2.1g、炭水化物 51.3g、食塩相当量 0.91g) |
製造者 | Menissez(メニセズ) |
原産国 | フランス |
輸入者 | コストコ |
保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
原材料 | 小麦粉、植物油脂、食塩、小麦グルテン、乾燥ライ麦サワー種、イースト、発酵小麦粉、麦芽小麦粉/酒精 |