業務スーパーの『紅しょうがのさつま串』、どうなんですかね？ さつま揚げを串惣菜にしたものなんですけど、ちょっと地雷感があるような……。
とりあえず普通に焼いたり、アレンジで煮込んでみたり、味をチェックしてみましたよ。
『紅しょうがのさつま串』の価格・内容量は？
『紅しょうがのさつま串』は429円（税込、税抜398円）で販売中。内容量は450g、本数にして5本入り（1本90g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品です。
姉妹品には『野菜のさつま串』も
そういえば同価格・同ボリュームで『野菜のさつま串 5本入』（450g・429円）という姉妹品もラインナップされていましたね。結論から言えば、コスパは変わらないので、味や見た目の好みでどちらか選んでOKですね。
揚げてもオーブントースターでもOK
冷蔵庫に1時間ほど置いて解凍したら、170℃の油で2本あたり4分ほど揚げ調理しましょう。少量の油で揚げ焼きにしても問題ありません。
予熱したオーブントースター（1200W）で8分ほど加熱調理してもOK。油っこくなるのがイヤならトースター、濃いめの味にしたいなら揚げ調理がおすすめです。
まったりピリ辛な優しいおいしさ
タチウオのすり身に山芋を加えた、ふんわりなめらか系の食感。揚げても油は吸いすぎません。むっちり感を強めにしたはんぺんのような口当たりです。
玉ねぎと人参と紅生姜が練り込んであります。優しい香味のあとにピリッと軽い刺激感がくる感じ。紅生姜の辛味は魚肉の甘みに埋もれがちです。
風味的にも食感的にも具材の主張は控えめ。紅生姜のシャキシャキ感もありません。
店頭でこれを選ぶにはだいぶ渋いチョイスというか、個性には欠けるけど、クセがなくて食べやすくはありますね。
煮物にアレンジするとほっこり系のおいしさに
基本はそのままお酒のアテにするための甘辛惣菜。とはいえ、おつまみ用に特化はしてないのでアレンジもOK。もし余ったら煮物にするのがおすすめです。
本品1個を串から抜いて適当にカットし、半月切りにした大根1/3本と一緒にだし汁（水200mlに和風だし・醤油・みりん各々大さじ1程度）で20分ほど煮込むだけ。出汁がしみて安心感のあるおいしさに仕上がります。
『野菜のさつま串』と比べて大きく変わるところはないので、店頭で見かけたほうを気軽に試してみてください。
カロリーは？
『紅しょうがのさつま串』は1本（90g）あたり110kcal（炭水化物 12.5g、食塩相当量 1.6g）。
カロリーも炭水化物もそう高くはないので、一度に2～3本ぐらいは食べてOKかと思います。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 450g（5本入） |
|---|---|
| カロリー | 1本（90g）あたり110kcal（たんぱく質 6.3g、脂質 3.9g、炭水化物 12.5g、食塩相当量 1.6g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | 魚肉すり身（たちうお、砂糖）、野菜（たまねぎ、にんじん）、紅しょうが、植物油脂、大豆たん白、ぶどう糖、みりん、食塩、清酒、やまいも／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸味料、甘味料（ステビア）、着色料（赤102）、（一部に大豆・やまいもを含む） |
