コストコで販売されている『ファラフェルサラダ』はご存知でしょうか。
「ファラフェル」は中東発祥のひよこ豆コロッケで、スパイスが効いてうまみ十分。甘酸っぱいラペと一緒に、ゴマペーストをかけていただきます。肉類が使われていないサラダですが、食べごたえがあってお腹が満たされますよ。
コストコ｜ファラフェルサラダ｜1,180円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ファラフェルサラダ（FALAFEL SALAD）』（品番：96473）。1パックに650g入って、お値段は1,180円（税込）です。
「ファラフェル（FALAFEL）」というのは、中東発祥の豆のコロッケなんだとか。本品では潰した大豆とひよこ豆を丸めて油で揚げてあります。そのほかの具材はレタス、キャロットラペ、紫野菜のラペ（紫キャベツとビーツ）、フムス（中東のひよこ豆ペースト）。タヒーニ（中東のねりごまペースト）をかけていただきます。使われているものは、すべて植物性なんですね。
スパイスが効いてうまみ十分、食べごたえもある
豆のコロッケ・ファラフェルは、ホロホロとした食感。スパイスが効いてうまみを感じられ、2個、3個とついつい手が伸びるおいしさがありますね～。キャロットラペと紫野菜のラペは、甘酸っぱいさわやかな味わいで、アクセントとしてよい仕事をしてくれます。そのままでも十分イケますが、味変を楽しみたいなら、タヒーニ（ごまのコクがあり、やさしい甘さ）をかけましょう。フムスも加えて、全部をよく混ぜ合わせてパクつくのがおすすめです。
『ファラフェルサラダ』は、具材は植物性のものばかりですが、風味は多彩で食べごたえもあり、お腹にたまるので、満足感をしっかり得られますよ。
カロリーは？
『ファラフェルサラダ』のカロリーは100gあたり141kcal（脂質 7g、炭水化物 15g）。つまり全体（650g）では、総計917kcalという計算になりますね。家族4人でいただく場合は、1人あたりの分量は約163g（カロリー 229kcal）です。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96473 |
| 内容量 | 650g |
| カロリー | 100gあたり 141kcal（脂質 7g、炭水化物 15g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 消費期限 | 加工日の翌日 |
| 原材料 | ファラフェル（大豆、ひよこ豆、野菜（玉ねぎ、ねぎ）、その他）、レタス、タヒーニソース（練り胡麻、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖）、醸造酢、レモン果汁、その他）、キャロットラペ（にんじん、砂糖、醸造酢、その他）、紫野菜のラペ（紫キャベツ、ビーツ、レモン果汁、砂糖、その他）、フムス（ひよこ豆、植物油脂、豆乳加工品、ごま、その他）／増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酢酸Na、酒精、グリシン、香料、pH調整剤、乳化剤、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
