コストコの中東風サラダ『ファラフェル』はひよこ豆コロッケが美味スパイシー

コストコで販売されている『ファラフェルサラダ』はご存知でしょうか。

「ファラフェル」は中東発祥のひよこ豆コロッケで、スパイスが効いてうまみ十分。甘酸っぱいラペと一緒に、ゴマペーストをかけていただきます。肉類が使われていないサラダですが、食べごたえがあってお腹が満たされますよ。

コストコ|ファラフェルサラダ|1,180円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ファラフェルサラダ(FALAFEL SALAD)』(品番:96473)。1パックに650g入って、お値段は1,180円(税込)です。

「ファラフェル(FALAFEL)」というのは、中東発祥の豆のコロッケなんだとか。本品では潰した大豆とひよこ豆を丸めて油で揚げてあります。そのほかの具材はレタス、キャロットラペ、紫野菜のラペ(紫キャベツとビーツ)、フムス(中東のひよこ豆ペースト)。タヒーニ(中東のねりごまペースト)をかけていただきます。使われているものは、すべて植物性なんですね。

スパイスが効いてうまみ十分、食べごたえもある

豆のコロッケ・ファラフェルは、ホロホロとした食感。スパイスが効いてうまみを感じられ、2個、3個とついつい手が伸びるおいしさがありますね~。キャロットラペと紫野菜のラペは、甘酸っぱいさわやかな味わいで、アクセントとしてよい仕事をしてくれます。そのままでも十分イケますが、味変を楽しみたいなら、タヒーニ(ごまのコクがあり、やさしい甘さ)をかけましょう。フムスも加えて、全部をよく混ぜ合わせてパクつくのがおすすめです。

『ファラフェルサラダ』は、具材は植物性のものばかりですが、風味は多彩で食べごたえもあり、お腹にたまるので、満足感をしっかり得られますよ。

カロリーは?

『ファラフェルサラダ』のカロリーは100gあたり141kcal(脂質 7g、炭水化物 15g)。つまり全体(650g)では、総計917kcalという計算になりますね。家族4人でいただく場合は、1人あたりの分量は約163g(カロリー 229kcal)です。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96473 ■内容量|650g ■カロリー|100gあたり 141kcal(脂質 7g、炭水化物 15g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■消費期限|加工日の翌日 ■原材料|ファラフェル(大豆、ひよこ豆、野菜(玉ねぎ、ねぎ)、その他)、レタス、タヒーニソース(練り胡麻、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、レモン果汁、その他)、キャロットラペ(にんじん、砂糖、醸造酢、その他)、紫野菜のラペ(紫キャベツ、ビーツ、レモン果汁、砂糖、その他)、フムス(ひよこ豆、植物油脂、豆乳加工品、ごま、その他)/増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、酢酸Na、酒精、グリシン、香料、pH調整剤、乳化剤、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)