コストコの『パルメザンチーズラップ』はレンチンで “食べられるお皿” に変身する

コストコで販売されている『パルメザンチーズラップ』はご存知でしょうか。

直径18cmのシート状チーズが10枚入り。これを使って具材を包めば、コクうまラップサンドになります。さらに、加熱してチーズクリスプにしたり、食べられるお皿として利用したりと、便利に活用できますよ。

LOTITO FOODS|パルメザンチーズラップ|1,598円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『パルメザンチーズラップ(PARMESAN FOLIOS CHEESE WRAP)』(品番:1295185)。直径18cmほどのシート状のチーズ(1枚42g)が10枚入って、お値段は1,598円(税込)です。1枚あたり約160円という計算になりますね~。

アメリカの食品メーカー・LOTITO FOODS(ロティトフーズ)の「FOLIO(フォリオ)」という商品。パルメザンチーズをシート状に成形したもので、剥離紙に貼り付けてあります。カロリーは1枚(42g)あたり180kcal(脂質 13g、炭水化物 1g)。

オーソドックスな味で使いやすい

冷蔵庫から出して5分ほど室温に戻してから使用しましょう。剥離紙からペリペリとはがせます。オーソドックスな味わいで塩味も適度。クセが少なく、食べやすいチーズです。

そのまま具材を包めば、ラップサンドに。トルティーヤの代わりになるんですね。このチーズラップ自体がコクうまテイストなので、それ以外の味付けは軽めでOK。

加熱するとパルメザンクリスプになる

剥離紙をつけたまま、電子レンジ600Wで2分半ほど加熱すれば、みずからの油分でフツフツと揚げられ、こんがりこげ茶色に。冷まして剥離紙を取り除けば、パルメザンクリスプのできあがり。こうばしいチーズの香りがたまらない! せんべいのようにパリッと割って、カリカリといただきましょう。

「食べられるお皿」にするのも楽しい

同じく電子レンジでフツフツとさせたら、柔らかいうちに、ボウルや深皿を使って整形。冷めて固まれば、チーズのお皿ができあがります。

今回は、野菜を角切りにしたサラダを盛り付けました。ナイフでお皿ごと切り分け、まるごとぱくっ! チーズのカリカリ感もあいまって、楽しくておいしいですよ。ほかにパスタやリゾットなどの器として使ってもいいですね。

*    *    *

『パルメザンチーズラップ』は、クセが少なく食べやすいチーズです。ラップサンドのように使ったり、お皿代わりにしたりと、普段の食事を面白く演出してくれますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|1295185 ■内容量|425g ■カロリー|1枚(42g)あたり180kcal(脂質 13g、炭水化物 1g) ■製造者|LOTITO FOODS ■原産国|アメリカ ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|5℃以下で保存 ■原材料|生乳、食塩