コストコで販売されている冷凍食品『八粋堂 博多もつ鍋セット』はご存知でしょうか。
下処理済みの牛もつと、あごだし醤油仕立てのスープが入っており、本格的なもつ鍋をご家庭で手軽に楽しめます。野菜をたっぷり摂れるし、体が温まる！ これからの季節におすすめの一品ですよ。
八粋堂｜博多もつ鍋セット｜2,888円
コストコの冷凍食品コーナーで販売されている『博多もつ鍋セット』（品番：583148）。3～4人前の材料が入って、お値段は2,888円（税込）です。福岡の食品メーカー・八粋堂（明太子でおなじみ「やまや」の関連企業）の商品で、製造はH・I（こちらも福岡の会社）。
セット内容は、牛もつ 350g、濃縮スープ 200g、ちゃんぽん麺 150g×2、にんにく 2.5g、唐辛子、0.5gで、合計853gとなります。カロリーは1包装（853g）あたり1,664kcal（脂質 93.5g、炭水化物 132.0g）。
調理方法は？
牛もつ、スープ、ちゃんぽん麺を冷蔵庫で解凍します。鍋にスープと水を入れて沸騰させたら、牛もつを投入。牛もつは下処理済みなので、このまま使って大丈夫です。それにしてもこの時点で油がすごい。
再び煮立ったら中火にして、別途用意した具材を入れていきます。今回はキャベツ、ニラ、豆腐、もやしを加えました。このまま触らないほうが、野菜から余計な水分が出ず、水っぽくならないんだとか。野菜がしんなりしたらできあがりです。
どんな味？
もつはぷりっとした食感でほんのり甘く、噛むごとにうまみを感じます。そこそこ大きくて食べごたえがあり、くさみがなく上質なおいしさ。
スープはあごだししょうゆ仕立てで、コク深い味わい。具材にしっかりとうまみが染み込んで、食が進みます。これは野菜の消費がはかどりますね～。
かなり油が出ているのですが、口当たりは重くないですし、イヤな風味もなくて、食べやすいですよ。
シメのちゃんぽん麺で満たされる
シメとして、付属のちゃんぽん麺を残ったスープで軽く煮込んでいただきます。太めのストレート麺で、柔らかな食感。コシはそれほどありませんが、スープがよくからんで、だしの風味を楽しめます。これがダメ押しとなって、満腹感・満足感はMAX！
＊ ＊ ＊
『博多もつ鍋セット』があれば、本格的なもつ鍋をご家庭でお手軽に作れます。野菜をたっぷり摂れて、体も温まる、おすすめの一品ですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 583148 |
|---|---|
| 内容量 | 853g（牛もつ 350g、スープ 200g、ちゃんぽん麺 150g×2、にんにく 2.5g、唐辛子、0.5g |
| カロリー | 1包装（853g）あたり1,664kcal（脂質 93.5g、炭水化物 132.0g） |
| 加工者 | H・I |
| 販売者 | 八粋堂 |
| 保存方法 | 要冷凍－18℃以下 |
| 原材料 | 【牛もつ】牛小腸（国産）【スープ（濃縮タイプ）】しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、焼成カルシウム、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦を含む）【にんにく（別添具材）】にんにく【唐辛子（別添具材）】唐辛子 |
