コストコの『博多もつ鍋セット』はぷりぷり牛モツ&ちゃんぽん麺も付いてかなりお得

コストコで販売されている冷凍食品『八粋堂 博多もつ鍋セット』はご存知でしょうか。

下処理済みの牛もつと、あごだし醤油仕立てのスープが入っており、本格的なもつ鍋をご家庭で手軽に楽しめます。野菜をたっぷり摂れるし、体が温まる! これからの季節におすすめの一品ですよ。

八粋堂|博多もつ鍋セット|2,888円

コストコの冷凍食品コーナーで販売されている『博多もつ鍋セット』(品番:583148)。3~4人前の材料が入って、お値段は2,888円(税込)です。福岡の食品メーカー・八粋堂(明太子でおなじみ「やまや」の関連企業)の商品で、製造はH・I(こちらも福岡の会社)。セット内容は、牛もつ 350g、濃縮スープ 200g、ちゃんぽん麺 150g×2、にんにく 2.5g、唐辛子、0.5gで、合計853gとなります。カロリーは1包装(853g)あたり1,664kcal(脂質 93.5g、炭水化物 132.0g)。

調理方法は?

牛もつ、スープ、ちゃんぽん麺を冷蔵庫で解凍します。鍋にスープと水を入れて沸騰させたら、牛もつを投入。牛もつは下処理済みなので、このまま使って大丈夫です。それにしてもこの時点で油がすごい。

再び煮立ったら中火にして、別途用意した具材を入れていきます。今回はキャベツ、ニラ、豆腐、もやしを加えました。このまま触らないほうが、野菜から余計な水分が出ず、水っぽくならないんだとか。野菜がしんなりしたらできあがりです。

どんな味?

もつはぷりっとした食感でほんのり甘く、噛むごとにうまみを感じます。そこそこ大きくて食べごたえがあり、くさみがなく上質なおいしさ。スープはあごだししょうゆ仕立てで、コク深い味わい。具材にしっかりとうまみが染み込んで、食が進みます。これは野菜の消費がはかどりますね~。かなり油が出ているのですが、口当たりは重くないですし、イヤな風味もなくて、食べやすいですよ。

シメとして、付属のちゃんぽん麺を残ったスープで軽く煮込んでいただきます。太めのストレート麺で、柔らかな食感。コシはそれほどありませんが、スープがよくからんで、だしの風味を楽しめます。これがダメ押しとなって、満腹感・満足感はMAX!

*    *    *

『博多もつ鍋セット』があれば、本格的なもつ鍋をご家庭でお手軽に作れます。野菜をたっぷり摂れて、体も温まる、おすすめの一品ですよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|583148 ■内容量|853g(牛もつ 350g、スープ 200g、ちゃんぽん麺 150g×2、にんにく 2.5g、唐辛子、0.5g ■カロリー|1包装(853g)あたり1,664kcal(脂質 93.5g、炭水化物 132.0g) ■加工者|H・I ■販売者|八粋堂 ■保存方法|要冷凍-18℃以下 ■原材料|【牛もつ】牛小腸(国産)【スープ(濃縮タイプ)】しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ)、(一部に卵・小麦を含む)【にんにく(別添具材)】にんにく【唐辛子(別添具材)】唐辛子