業務スーパーの『さといも（Mサイズ）』はどうなの？ 風味・食感・コスパをチェックしてみた

業務スーパーで販売されている『さといも（Mサイズ）』をご存じでしょうか。

ちょい大きめの里芋が500g入り。個数は少なめですけど、一個あたりの食べごたえが優秀な冷凍根菜です。しっかり加熱すればトロトロの食感で、とりわけ煮物や汁物に便利ですよ。

さといも（Mサイズ）｜192円

業務スーパーにて192円（税込、税抜178円）で販売中です。2021年3月現在のセールでは170円（税込、税抜158円）に割引中。内容量は500g、カロリーは100gあたり72kcal（脂質 0.1g、炭水化物 16.1g）。

コスパ（単価）は100gあたり約38円。『六角里芋』（500g・246円）よりは安め。『さといも（Sサイズ）』（500g・192円）とは同価格です。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

使い勝手のよさだけじゃない

下茹でと皮むきを済ませた、ごろっと大きめの里芋です。レシピにあわせて冷凍状態のまま加熱調理するだけ。

あっさりした旨味で、味わいの面には個性なし。じっくり煮込めば味も染みるので、そぼろ煮などがおすすめですね。

しっかり長めに加熱すれば、全体がトロトロの柔らかさになりますが、中はシャキシャキ感が残りやすい傾向。特有のねっとり感は程よく、そつのないクオリティです。

煮っころがしはもちろん、汁物の具材にしても、満腹度の高い一品に仕上がりますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 下茹でや皮むきといった下処理を済ませた、ちょい大きめの冷凍里芋
• 程よくねっとりした口当たりとクセのない風味で、シンプルなおいしさ
• 霜が多い以外に気になる欠点は見当たらず、時短調理で様々なレシピに活用できる食材
• いずれもクオリティは大差ないけど、ビジュアルを重視するなら『六角里芋』（500g・246円）もおすすめ

商品の詳細情報

内容量	500g
カロリー	100gあたり72kcal（たんぱく質 2.2g、脂質 0.1g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 0g）
原産国	中国
輸入者	神戸物産
原材料	さといも