コストコでも指折りの定番商品・Johnny’s（ジョニーズ）の『ガーリックシーズニング』はご存知でしょうか。
にんにくとパルメザンチーズでコクとうまみを出し、パセリ・オレガノ・バジルで風味をつけた粉末調味料です。パンやパスタのフレーバーとして超便利！ アジのソテーがうまみ深いごちそうになりますし、フライドポテトの味付けとしても活躍してくれますよ。
Johnny’s｜ガーリックシーズニング｜998円
こちらがコストコで見かけるJohnny’s（ジョニーズ）の『ガーリックシーズニング（GARLIC SPREAD ＆ SEASONING、スプレッド＆シーズニング）』（品番：31381）。にんにく、パルメザンチーズ、食塩、パセリ、オレガノ、バジルを混ぜ合わせた粉末調味料が510g入って、お値段は998円（税込）です。
アメリカの調味料メーカー・Johnny’s Fine Foods（ジョニーズファインフーズ）の商品を、コストコが輸入。カロリーは1食（1g）あたり0kcal（脂質 0g、炭水化物 1g）とのこと（1回分が少なすぎて数値に出ない模様）。
どんな味？
ラベルに「MEDITERRANEAN GARLIC TASTE!（地中海風にんにく味）」と記載された本品。もちろんガーリックテイストも効いていますが、けっこう重要なのがパルメザンチーズのコク。さらにハーブ類（オレガノやバジル）が加わり、華やかな風味も演出されていますよ。定番の使い方としては、食パンにマヨネーズを塗り、その上から本品をふりかけてトーストするというもの。
こちらがトースト後の状態。食欲をそそる焦げ色がつきました。パクついてみますと、まずはにんにくの香りがガツン！ チーズ（とマヨネーズ）のコクとうまみを感じさせるしょっぱい系の味わいが、食パンによく合います。なんというか背徳感があって、クセになりますね～。
さまざまな料理の味付けにも使える
こちらは、茹でたパスタに『ガーリックシーズニング』をふりかけて混ぜ合わせたもの。チーズのコクと、ハーブ類の風味がいい仕事。若干のスパイシー感や酸味といったものが前面に出てくる印象です。後味に、にんにくの香りがけっこう残りますね。
アジの開きに『ガーリックシーズニング』をふりかけ、フライパンに油を引いて焼きました。アジのうまみをいかしつつ、くさみは消えて、華やかさのある味わいを楽しめます。これは何尾でも食べたくなる…。夕食のメインディッシュとして、十分な存在感を放ってくれますよ。
フライドポテトの味付けとしてもお役立ち。あえて多めにふりかけ、濃厚テイストを楽しむのもよいでしょう。同様に、ポップコーンの味付けとしても使えます。
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Johnny’s『ガーリックシーズニング』は、手軽に使えて味がしっかり決まる、便利な粉末調味料です。特に魚との相性が良好ですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 31381 |
| 内容量 | 510g |
| カロリー | 1食（1g）あたり0kcal（たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 1g、食塩相当量 0.15g） |
| 製造者 | Johnny’s Fine Foods |
| 原産国 | アメリカ |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所で保存 |
| 原材料 | にんにく、パルメザンチーズ（牛乳、食塩）、食塩、パセリ、オレガノ、バジル／調味料（アミノ酸）、酸化ケイ素、セルロース |
