コストコの1kg超ピザ『遠州灘しらす』はしらす干しの旨みをこれでもかと堪能できる

コストコで販売されている『遠州灘しらすピザ』はご存知でしょうか。

直径40cmの巨大なピザ「TAKE&BAKE」シリーズに新たなテイストが登場。たっぷりとトッピングされたしらすの香りとうまみが、口いっぱいに広がる! ローストトマト、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブのアクセントも楽しい、非常に満足度の高いピザですよ。

コストコ|遠州灘しらすピザ|1,798円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売している『遠州灘しらすピザ(CICINELLI PIZZA 16″)』(品番:96571)。お値段は1,798円(税込)です。「16″」、つまり直径16インチ(約40cm)という特大ピザでして、重量は1,360gあります(編集部で独自に計測)。

しらすピザって日本の発想かと思いきや、本場イタリアにあるんですね~。「CICINELLI(チチニエッリ)」というそうです。その他の具材として、水牛乳のモッツァレラチーズ、ローストトマトのオイル漬け、ブラックオリーブ、パセリが入っています。

そのままだと一般家庭の冷蔵庫にもオーブンにも入らない問題児。なので、大胆にカットして使いましょう。食べやすい大きさに切り分けてから、200℃に予熱したオーブンで10~15分程度加熱すればできあがり。

食べきれない分は、ラップに包んで保冷袋に入れ(なるべく空気を抜く)、冷凍庫で保管するとよいでしょう。

どんな味?

クラストのフチはこんがり、しらすもチリチリに焼き上がり、モッツァレラチーズがサラサラに溶けました。パクついてみると、しらすの香りがふわっと広がってくる! 水分が抜けて縮んだしらすを噛むごとに、そのうまみに満たされます。ピザソースはにんにくが効いていながらも、味が濃すぎることなく、しらすを引き立ててくれます。

ローストトマトのジューシー感、モッツァレラチーズのまろやかなコク、ブラックオリーブのクセなどが絶妙なアクセントになっていて、どんどん食べ進めたくなりますね~。クラストは、表面はカリッとしつつも内側はふんわりとして、食べごたえがありますよ。

『遠州灘しらすピザ』は、しらすの香りとうまみを堪能できる一品。その他の具材で味に変化が生まれ、飽きることなくいただけて、満足度高め。魚のにおいが苦手でなければ、ぜひおすすめしたいですね~。

カロリーは?

『遠州灘しらすピザ』のカロリーは100gあたり226kcal(脂質 9g、炭水化物 28g)。つまり、総計(1,360gの場合)は約3,074kcalとなります。1人前(1/8カット、約170g)で約384kcalという計算です。お召し上がりの際の参考にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96571 ■内容量|1,360g(参考) ■カロリー|100gあたり226kcal(たんぱく質 9g、脂質 9g、炭水化物 28g、食塩相当量 1.4g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の2日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|ピザクラスト(小麦粉、パン粉、イースト、その他)、ガーリックトマトソース(トマト、オリーブ油、にんにく、その他)、しらす干し、ナチュラルチーズ、ローストトマトのオイル漬け、オリーブ塩漬け、オリーブ油、パセリ/グルコン酸鉄、V.C、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)