業務スーパーで販売されている『豚肉水餃子』をご存じでしょうか。

豚肉やキャベツを具材にした冷凍水餃子です。もちもち系の厚めの皮で、肉の存在感は今ひとつ。鍋や中華スープの具材用途に便利ではあります。以前紹介してから時間が経ったので、あらためてお味をチェックしてみました。

業務スーパー｜豚肉水餃子｜375円

業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり187kcal（脂質 5.2g、炭水化物 27.2g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

コスパ（単価）は100gあたり75円。同じ水餃子だと『三鮮水餃子』（500g・354円・約71円/100g）のほうが若干手頃です。ちなみに『肉肉餃子』（420g・235円・約56円/100g）などの格安品もラインナップされています。

以前ご紹介した際と比較して、価格は変わっていないものの、内容量が少し減っています（510gから500gに）。原材料にも変化あり。表記順を見るに、豚肉の量が減って野菜のほうが多いバランスに。野菜もニラとネギが抜かれて、キャベツがメインに変更されています。

使い方は沸騰したお湯に凍ったまま投入して、約6分ほど加熱するだけ。調理の手軽さは相変わらずですね。

以前から豚肉の主張が弱い餃子でしたが、リニューアル後は野菜がメインと言っていいほど。生姜やにんにくを合わせたキャベツの風味に、ごま油で香りを足しており、肉の旨味と肉汁はおまけ程度。餡のボリューム自体に物足りなさがあり、皮のモチモチ食感のほうが前に出ています。別途タレが必要なあっさり味ですね。

焼き餃子にもアレンジできますけど、やはり風味が軽いのでタレ次第といったところ。中華スープに投入したり、鍋のボリュームアップに使ったり、メインではなく具材用途に使うのがおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• キャベツと豚肉を具材にしたシンプルな冷凍水餃子
• 商品名のわりに肉の主張が弱く、野菜類の香味をメインにしたおとなしい味わい
• 皮のモチモチ感は優秀なので、鍋やスープ餃子などに使いたい
• クオリティを重視するなら『三鮮水餃子』（500g・354円）がおすすめ

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購入店 業務スーパー
商品名 豚肉水餃子 500g
参考価格 375円
おすすめ度  

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量｜500g ■カロリー｜100gあたり187kcal（たんぱく質 6.6g、脂質 5.2g、炭水化物 27.2g、食塩相当量 1.0g） ■原産国｜中国 ■輸入者｜神戸物産 ■原材料｜野菜（キャベツ、しょうが、にんにく）、豚肉、ぶどう糖、オイスターソース、ごま油、食塩、でん粉、しょうゆ、こしょう、皮（小麦粉、でん粉、大豆油、食塩、卵白粉末）／調味料（アミノ酸）、香料、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）