業務スーパーで販売されている『豚肉水餃子』をご存じでしょうか。
豚肉やキャベツを具材にした冷凍水餃子です。もちもち系の厚めの皮で、肉の存在感は今ひとつ。鍋や中華スープの具材用途に便利な食材って感じですかねぇ。
『豚肉水餃子』の価格・内容量は？
冷凍食品コーナーで見かける『豚肉水餃子』は375円（税込、税抜348円）。内容量は500g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品です。
あれ？ 量が減った？
この商品、2018年にチェックした際は510gだったんですよね（写真は当時のもの）。なんだか微妙な10gの減量。
加えて、原材料名欄を見ると、表記順を見るに、豚肉の量が減って野菜のほうが多いバランスに。野菜もニラとネギが抜かれて、キャベツがメインに変更されています。
最近の価格は？
『豚肉水餃子』は価格の安定した商品のようですが、どうなんでしょう？ mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年12月 | 375円（約74円/100g） | 510g |
| 2020年12月 | 375円（75円/100g） | 500g |
| 2024年03月 | 408円（約82円/100g） | 500g |
100gあたりの単価（コスパ）は75円。業スーで見かける水餃子だと『三鮮水餃子』（500g・354円・約71円/100g）のほうが若干手頃です。ちなみに『肉肉餃子』（420g・235円・約56円/100g）などの格安品もラインナップされています。
調理方法は？
使い方は沸騰したお湯に凍ったまま投入して、約6分ほど加熱するだけ。調理の手軽さは相変わらずですね。
豚肉の主張が弱めの餃子でして、ある意味、野菜が主役のベジタブル餃子と言っていいかも。
生姜やにんにくを合わせたキャベツの風味に、ごま油で香りを足しており、肉の旨味と肉汁はおまけ程度。餡のボリューム自体に物足りなさがあり、皮のモチモチ食感のほうが前に出ています。別途タレが必要なあっさり味ですね。
焼き餃子アレンジはどう？
焼き餃子にもアレンジできますけど、やはり風味が軽いのでタレ次第といったところ。中華スープに投入したり、鍋のボリュームアップに使ったり、メインではなく具材用途に使うのがおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- キャベツと豚肉を具材にしたシンプルな冷凍水餃子
- 商品名のわりに肉の主張が弱く、野菜類の香味をメインにしたおとなしい味わい
- 皮のモチモチ感は優秀なので、鍋やスープ餃子などに使いたい
- クオリティを重視するなら『三鮮水餃子』（500g・354円）がおすすめ
カロリーは？
『豚肉水餃子』のカロリーを確認しておきましょう。
公称値は100gあたり187kcal（脂質 5.2g、炭水化物 27.2g）。1個（18g想定）あたりだと約34kcalです。ご参考ていどにどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり187kcal（たんぱく質 6.6g、脂質 5.2g、炭水化物 27.2g、食塩相当量 1.0g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 野菜（キャベツ、しょうが、にんにく）、豚肉、ぶどう糖、オイスターソース、ごま油、食塩、でん粉、しょうゆ、こしょう、皮（小麦粉、でん粉、大豆油、食塩、卵白粉末）／調味料（アミノ酸）、香料、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） |
