コストコの山型食パン『北海道コーンブレッド』はたまごサンドにも向いたブリオッシュ的

コストコで販売されている『北海道コーンブレッド』はご存知でしょうか。

ふんわりとした食感で、甘めの味わい。バター入りマーガリンのフレーバーが漂うリッチ系の山型食パンです。ブリオッシュ的テイストといいますか。基本的にはそのまま食べるのがオススメですが、たまごサンドも好相性ですよ。

コストコ|北海道コーンブレッド|698円

こちらがコストコのベーカリーコーナーで販売されている『北海道コーンブレッド(HOKKAIDO CORN BREAD)』(品番:93252)。2.5斤入りで、お値段は698円(税込)です。「1斤は340g以上」なので、つまり850gオーバー。実際に編集部で独自に計量してみたところ、864gありました。

小麦粉ベースの生地で、「ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを9%使用」とのこと。卵も入っています。断面をチェックしてみると、キメ細かでしっとり柔らかな質感ですね。コーンは潰した状態で使われています。

ふんわり食感で風味強めのリッチテイスト

ふんわりとした食感で甘めの口当たりながら、塩も効いています。マーガリンの風味がありつつ、香りとしてはバターが強め。コーンの味わいもそこそこあります。

全体としては、ブリオッシュのようなリッチ感のあるテイストで、「食パン」というより「菓子パン」という印象です。基本的には、何もつけず、単体でいただくのがおすすめ。

トーストしてみると、マーガリンの香りがより際立ちますね。こうばしさが加わりつつも、こってりとした風味になる印象。焼かずに食べたときより、しつこいと感じる人もいるかも。

サンドイッチにするなら、たまごサンドがいいでしょう。たまごサラダ(マヨネーズとこしょうで味付け)を厚めに盛るのがコツ。

甘めの菓子パン的フレーバーな『北海道コーンブレッド』とうまく噛み合って、お食事感のあるバランスに。食べごたえも十分に得られる一品となります。

カロリーは?

『北海道コーンブレッド』のカロリーは100gあたり278kcal(脂質 9.3g、炭水化物 40.8g)。つまり1本(864gと想定)の総計は約2,402kcalとなります。カットしていただく場合は、1切れ(65gと想定)あたり181kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。

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『北海道コーンブレッド』は、味わい甘めでマーガリンの風味が効いたリッチテイストのパンです。食パンというよりは、菓子パン的なイメージを持って購入するとよいでしょう。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|93252 ■内容量|2.5斤入り、864g(参考) ■カロリー|100gあたり278kcal(たんぱく質 7.8g、脂質 9.3g、炭水化物 40.8g、食塩相当量 0.7g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の3日後 ■保存方法|直射日光・高温多湿をさけて保存 ■原材料|小麦粉、とうもろこし、発酵バター入りマーガリン、卵、砂糖、脱脂粉乳、食塩、イースト/香料、V.C、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)