業務スーパーで販売されている冷凍食品『フリコ』をご存じでしょうか。
たっぷりのじゃがいもとチーズの……かたまりですね。イタリア料理だそう。チーズの旨みを活かしたシンプルなメニューで、ワインのお供やちょっとしたパーティーフードに重宝しそうな一品ですよ。
業務スーパー｜フリコ｜753円
冷凍ピザあたりのコーナーで見かける『フリコ（Frico）』は753円（税込、税別698円）。内容量は450g、原産国はイタリア、輸入者は神戸物産です。
フリコとはイタリア発祥のチーズ料理だそう。バリエーションがいくつかあるようですが、本品はじゃがいもとチーズを組み合わせたピザ風ルックスの惣菜となっています（生地はないけど）。商品パッケージには「ポテトとチーズのおやき」とあるので、“イタリアンおやき” という認識でいいんですかね（笑）。
『フリコ』の調理方法は？
調理は冷凍状態のままフライパンかオーブンによる加熱で手軽に出来上がります。フライパン調理の場合、ひっくり返すのがちょっと大変ですけど。
『フリコ』はどんな味？
『フリコ』、じゃがいもとチーズのかたまりなんですよね。割合はじゃがいも6、チーズ4。チーズは、フレッシュチーズのモッツァレラをメインに、セミハードチーズのモンタジオをブレンドしたものとなっています。
そして、そのお味は……猛烈にシンプル！ たっぷりの厚切りほくほくポテトを、まろやかチーズで絡めたもので、味に派手さはなく、むしろ地味。……いや、チーズのおとなしい旨みと塩気をベースとした上品な味と言うべきかな（ジャンク感なしっ）。
これはワインなどお酒のお供にちょうどいいですね〜。
旨みは品あれど、味付けはかなりおとなしいので、物足りなければコショウを追加するなどして味変もどうぞ（ケチャップは合わない）。
『フリコ』のカロリーは？
気になるカロリーもチェックしておきましょう。
公称値は100gあたり167kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 9.8g、炭水化物 9.0g）。意外なほど炭水化物量が低いんですよねぇ（本当？）。
食べ方はナイフとフォークで好きな分を取り分ければOKですが、8〜12分割にするとした場合のカロリーは1カットあたり約63〜94kcalです。
商品の評価と詳細情報
| 名称 | 冷凍 ポテトとチーズのおやき |
| 内容量 | 450g |
| カロリー | 100gあたり167kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 9.8g、炭水化物 9.0g、食塩相当量 0.7g） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | じゃがいも、モッツァレラチーズ、モンタジオチーズ、食塩、（一部に卵・乳成分・牛肉を含む） |
