コストコで販売されているバークウッドファームズ（BERKWOOD FARMS）の『プルドポーク』はご存じでしょうか。
「プルドポーク」はアメリカのBBQ料理。調理済みなので、開封すればそのまま食べられます。ホロホロに仕上げられた豚肉は、風味がいいしうまみも深い！ サラダやサンドイッチの具材として大活躍してくれますよ。
『プルドポーク』の価格・内容量は？
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『プルドポーク（ALL NATURAL PULLED PORK）』（品番：38843）。真空パックされたお肉が454g入って、お値段は1,428円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は315円。パッケージには「黒豚」という表記がありますね。
「プルドポーク」はアメリカのBBQ料理ですね。豚肉にじっくり火を通してホロホロに仕上げたもの。デリ惣菜でもたまに見かけるやつです。本品は、アメリカ・バークウッドファームズ（BERKWOOD FARMS）の商品をコストコが輸入。アップルウッドでスモークしているんだとか。
『プルドポーク』の食べ方は？
開封してお皿に出してみると、豚肉が繊維に沿ってホロホロとほぐれていきます。加熱調理済みの完成品なので、このまま食べられますよ。お好みで、電子レンジなどで軽く温めるのもアリ。サラダに添えたり、パンに挟んだりしていただきましょう。
『プルドポーク』はどんな味？
温めずに、そのままパクついてもイケる。豚肉のうまみやコクなどがしっかり味わえます。スモーキー感はかすかに感じる程度かな。調味料として塩、酢、にんにく、黒胡椒あたりが使われていますが、わりと控えめな味付けですね。なので、自分好みにアレンジしやすそう。
ちなみに、電子レンジで温めた場合は、脂が溶けてしっとりとした舌触りに。また、豚肉の風味が強めに感じられるようになりますよ。
サラダの具材として活用してみました。野菜の中で、豚肉ならではのコクが際立ちますね。サラダチキンよりも濃い味わいといいますか。おかげで満足度はかなり得られます。
サンドイッチにも使ってみました。この場合は、プルドポークにしっかりと味付けしておくのがポイント。甘くてコクの深いバーベキューソースを絡めておくと、サンドイッチとしての味がバシッと決まります。そのほかの具材としては、レタス、トマト、アボカド、赤玉ねぎ。たっぷりと盛り付けて立体感を出すと、とっても映えるし食べごたえもバッチリ！
『プルドポーク』のカロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。『プルドポーク』は1食（56g）あたり130kcal（たんぱく質 16g、脂質 7g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.13g）とのこと。つまり、全体（454g）では1,054kcalとなります。また、家族4人で消費する場合は、2回の食事で食べきるボリュームですね。お召し上がり際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 38843 |
| 内容量 | 454g |
| カロリー | 1食（56g）あたり130kcal（たんぱく質 16g、脂質 7g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.13g） |
| 製造者 | バークウッドファームズ（BERKWOOD FARMS） |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 要冷蔵5℃以下 |
| 原材料 | 豚肉、食塩、食酢、ガーリックパウダー、黒胡椒／酸化防止剤（ローズマリー抽出物） |
