コストコで販売されている米久『林檎のベーコン（アップルスモークドベーコン）』はご存じでしょうか。
りんご果汁の隠し味により、ほんのり甘くて上品な味わい。ホロッとほぐれるような柔らかな食感もたまらない！ 定番の人気商品だけあって納得のクオリティですよ。
『林檎のベーコン』の価格・内容量は？
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている米久の『林檎のベーコン（アップルスモークドベーコン）』（品番：96012）。
お値段は100gあたり173円（税込）です。購入したものは内容量657gで、1,135円（税込）でした。
製造は米久かがやき。りんご果汁を隠し味に使い、りんごの樹で燻したというベーコンで、コストコの定番かつ人気商品です。
最近の価格は？
『林檎のベーコン（アップルスモークドベーコン）』はわりと安定した価格のようです。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2017年10月 | 172円/100g | 参考 882円/513g |
| 2023年04月 | 173円/100g | 品番 96012・参考 1,135円/657g |
| 2024年02月 | 170円/100g | 品番 55162・参考 1,820円/1,071g |
2024年2月時点では、2017年当時と比べてさらに割安に。ただ、ひとかたまりの量が増加傾向にあるようで、総額は上がっています。まぁ、そういうことなんですかねぇ。
いまは切り落としタイプもある！
ちなみに、近ごろは『林檎のベーコン 切り落とし』も見かけるようになりました。大きなブロック状ではないので、使いやすさ重視ならこちらがよいかも。
おすすめの調理方法は？
かたまりなので、自分の好きなようにカットして使いましょう。このまま食べることも可能ですが、加熱したほうが、脂が溶けてよりおいしくいただけます。
フライパンで加熱し、裏表にお好みの加減で焼き目をつければOKです。
どんな味わい？ 香りは？
豚肉のうまみをやさしい甘さで包み込むような味わいがグッド。塩気が強すぎないのもいいですね。スモーキーフレーバーも軽めで食べやすいですよ。
しっかり焦げ目がついて表面はカリッとしつつ、中はホロホロとほぐれていくような柔らかさ。これはいくらでも食べたくなりますね～。
煮込み料理にも相性抜群
カスレ（フランスの煮込み料理）の具材に使ってみました。白いんげん豆とたまねぎ、にんじん、ホールトマトをベーコンと一緒に煮込みます。ベーコンは、フライパンで焦げ目を付けておくのがポイント。
スープにベーコンのうまみが移って、ほんのり甘くてうまみ深い仕上がりになりました。ベーコンは相変わらずホロホロと柔らか。これは満足度の高いごちそう！ バゲットの消費も捗ります。
＊ ＊ ＊
『林檎のベーコン（アップルスモークドベーコン）』は、以前にご紹介したときは★4としましたが、改めて食べてみますと、味はいいしお値段は上がってないしで、非常に優秀！ というわけで今回は★5といたします。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『林檎のベーコン（アップルスモークドベーコン）』は100gあたり217kcal（たんぱく質 14.2g、脂質 15.1g、炭水化物 5.9g、食塩相当量 2.6g）。購入したものは全体（657g）で1,426kcalとなります。
家族（4人を想定）で1度に使い切る場合は、1人あたり164gでカロリーは356kcal。コスパは1人あたり284円という計算になります。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96012 |
|---|---|
| 内容量 | 657g（参考） |
| カロリー | 100gあたり217kcal（たんぱく質 14.2g、脂質 15.1g、炭水化物 5.9g、食塩相当量 2.6g） |
| 製造者 | 米久かがやき |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 豚ばら肉（輸入）、りんご果汁、糖類（粉あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、卵たん白、牛乳、大豆たん白、はちみつ、植物油脂、乳たん白、香辛料／ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素 |
