コストコ店舗が全国に増え、食卓用やホームパーティ用の食材を探しに来店した人も多いでしょう。しかし、いざ買ってみようと思っても、あまりの量の多さでためらってしまうことが。
しかも、一部のメニューはアメリカンな味付けで、日本人にはちょっと大味に感じることもあるのです。そこで、コストコ常連ライターが、買って食べて試したものをおすすめする本企画、前回「前菜編」につづき、第2回は「ごはんもの」と「メインメニュー（肉系）」をピックアップ！
休日にファミリーでコストコへお出かけ予定の方、ぜひご参考にどうぞ！ 誕生日など特別な日はもちろん、いまの時期なら卒業祝いや花見に持っていってもいいかもしれませんね。
生ものいっぱいで贅沢！『海鮮漬けちらし寿司』1,780円
ココが注目ポイント！
・調理済みでそのまま食べられる。しょう油付き
・サーモン、いくら、イカ、甘エビと生の魚介たっぷりでゴージャス
・生ものなので当日中に食べきりましょう
・量はたっぷり4～8人分
ご飯ものですが、実は魚メニューとしての登場です。というのも、コストコでよくオススメされる食材といえば「アトランティックサーモン」。たっぷり脂がのったサーモンはトロリとした身がおいしいのです。
しかし、大きな切り身で売られているものは加工が大変！ そこでサーモンのおいしさが満喫でき、手間なく食べられるメニューをいろいろ試した結果、「海鮮漬けちらし寿司」が最優秀となりました。
4種類の魚介が口のなかで溶け出し、お寿司屋さんなどで食べるのとはまた違ったとろりとした味わい。ボリューム感があるので、男性でも満足できますよ！
ちなみに、コストコには他に握りずしセットなどもありますが、マグロの赤身がいま一つ物足りません。サーモン系が断然お勧めです。
エキゾチックな味わいにハマる『ジャーマンポークステーキ』2046円 / 1575g（100g単価130円）
ココが注目ポイント！
・厚切り豚肉にエキゾチックなスパイスをたっぷり。ほかで食べたことのない味！
・生玉ねぎ、生ガーリック（15粒）とパセリ付きでそのまま焼くだけ
・見た目を裏切る柔らかさ！
・厚み10～15mmの大ぶり肉が12枚。10～12人向け
さまざまなハーブ系のシーズニングがしみ込んだ、エキゾチックな味わいを楽しめるポークステーキ。たっぷりの肉の下には、焼くだけになった玉ねぎが半玉分ほど敷かれています。
調味済みなので、付属のニンニク・玉ねぎを使って焼くだけ。焼き方はパッケージに詳しく書いてあります。
厚みがある豚肉は予想以上に柔らかくジューシー。ハーブの効いた、大人向けの味わいです。ステーキとしてそのまま食べても、パンなどに挟んでサンドイッチにしてもおいしそう。
この柔らかさはどうやって出しているんでしょう。不思議になるくらい、柔らかい豚肉がクセになります。
超定番！濃いめの味付けの『プルコギビーフ（韓国風焼肉）』2541円/1588g（100g単価160円）
ココが注目ポイント！
・甘辛の味付きなので野菜と一緒に炒めて
・1パック1.5kg程度と大量！ 10～20人前
・牛肉は厚み5mmくらいありボリュームたっぷり
・パーティだけでなく鉄板BBQにも便利
コストコの肉メニューで超定番の「プルコギビーフ」。濃いめの甘辛味で、子供から大人まで好きな味。たっぷりの牛肉と玉ねぎが少量入っています。梨エキス入りで牛肉はしっとり柔らか。
このまま食べるのではなく、パプリカや玉ねぎ、ニンジン、しめじなど、野菜を追加して炒めるのが定番。明るい色の野菜を入れれば、見た目の華やかさが増し、パーティーの主役にピッタリです。
パーティーだけでなく、家庭のおかずとしても活躍。小分けして冷凍しておけば、少人数家庭でも残さず使い切れます。
意外なところでは、焼きそばに入れたり、うどんに乗せて肉うどんにしてもおいしくいただけます。
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さて、最終回は、コストコならではのドデカスイーツのおススメをご紹介。甘すぎない、日本人の口に合うスイーツが見つかります。
