コストコで販売されている冷凍魚介『シーフードミックス』はご存知でしょうか。
エビ、タコ、ムール貝というちょっと変わった海鮮食材の組み合わせですが、生臭さもなく、クオリティは十分高いですよ～。ほのかに海の香りがして、じんわりとしたうまみを楽しめます。冷凍庫に入れておけば、いろいろな料理の具材として、便利に使えます！
マリンゴールドプロダクツ｜シーフードミックス｜1,968円
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『シーフードミックス』（品番 589988）。907g入って、お値段は1,968円（税込）です。100gあたりは267円という計算になりますね。
製造はタイの食品メーカー・マリンゴールドプロダクツで、コストコが輸入したもの。なので、一般のスーパーで見かけるシーフードミックスとは、内容がちょっと異なります。
入っているのは「タイ産エビ」「タイ産タコ」「チリ産ムール貝」の3種類。スーパーでよく見かけるシーフードミックスはエビ、イカ、アサリあたりが常連のイメージ。ちょっと面食らいますね。
しかも「タコ」が、我々が見慣れたタコのそれではない感じ。どちらかというとイカっぽい…。
ちなみに、各具材の割合は、パッケージによるとエビ：タコ：ムール貝=40％：35％：25％です。実際に重量を測定したみたところ、エビ443g（40.7％）、タコ390g（35.8％）、ムール貝255g（23.4％）で、概ねそのとおりになっていました。ちなみに合計すると1,088gですね。パッケージ表記は907g（2ポンド）なので、得した気分！（個体差がありそう）
米料理ともパスタ料理とも合わせやすい万能食材
使い方は、好みの量を容器にとり、冷蔵庫で1～2時間、または室温で10～15分置いて解凍（流水解凍はNG）。加熱調理を2～3分してできあがりです。たとえば、ご飯と一緒に炒めてシンプルな海鮮焼き飯なんていかがでしょう。
全体的にほんのりと磯の香りがありつつも、生臭くはありません。エビはだいぶ縮んでしまうものの、プリッとした食感で、ムール貝はホクッとした歯ごたえを楽しめます。そしてタコは、やっぱりイカっぽい気もしますが、ムチッとした弾力がいい感じ。慣れ親しんだシーフードミックスの具材とは異なるものの、これはこれで十分においしいですよ～。
焼きそばもおいしく作れます。野菜を炒め、シーフードミックスを追加して加熱、最後に麺を加えて味を整えます。
パクチーをのせると、ちょっと雰囲気が変わり、外国料理風になっていい感じ！ そのほか、トマトソースと一緒に炒めてペスカトーレにしたり、スープの具材にしたりと、いろいろと使いまわすことができそう。
＊ ＊ ＊
『シーフードミックス』は、具材のラインナップがエビ、タコ、ムール貝とちょっと変わっているものの、クオリティは十分高く、味にも違和感はありません。気になっている方は、是非試してみてくださいね。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 589988 |
| 内容量 | 907g |
| カロリー | 100gあたり 68kcal（炭水化物 0g） |
| 製造者 | マリンゴールドプロダクツ |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 原材料 | エビ、タコ、ムール貝、食塩 |
