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コストコにある『黒と黒と黒のハンバーグ』はかなり贅沢で肉々しい味がする

コストコで販売されている滝沢ハム『黒と黒と黒のハンバーグ(2種×2個)』はご存じでしょうか。

ブラックアンガスビーフ、黒毛和牛、黒豚という3種の肉を使ったハンバーグは、肉々しいうまみが深く、ごちそう感があって満足度の高い味わい。「デミグラス」はこってり、「和風玉ねぎ」はさっぱりと、2種類のソースを楽しめますよ。

目次

滝沢ハム|黒と黒と黒のハンバーグ(2種×2個)|1,298円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている滝沢ハムの『黒と黒と黒のハンバーグ』(品番:43400)。2種類×2パック、合計4食分がセットになって、お値段は1,298円(税込)です。1パックあたりのコスパ(単価)は約325円。ちなみに、売り場のプライスカードには「滝沢ハム ブラックアンガス&黒毛和牛&黒豚ハンバーグ」と記載されていたりしますよ。

「黒と黒と黒のハンバーグ」は「ブラックアンガスビーフ 75%」「黒毛和牛 10%」「黒豚 15%」を使った贅沢感のあるシリーズでして、本品は「デミグラスソース」と「和風玉ねぎソース」の組み合わせになっています。一般流通もしているようですが、近所のスーパーではなかなか見かけませんね。

調理方法は?

温めれば食べられます。鍋の場合は、熱湯で5分間加熱すればOK。袋のまま、電子レンジで温めることも可能ですよ。

「デミグラスソース」はどんな味?

こちらが「デミグラスソース」。120gのハンバーグと、コク深なソースがたっぷり40gで、内容量は合計160g。

ハンバーグはふっくらと柔らか。牛と豚の組み合わせは、しっかりとしたコクを感じさせ、肉々しいうまみを堪能できます。つなぎ感は少なく、ジューシーさもあってリッチな味わいです。

デミグラスソースのこってりとした深いコクが、ハンバーグの味わいをより華やかにしてくれます。ついでに付け合わせもおいしく彩ってくれるので、いろいろな野菜を添えるとよいでしょう。

「和風玉ねぎソース」はどんな味?

そしてこちらが「和風玉ねぎソース」。たっぷりの玉ねぎを使った透明感のあるソースになっています。ほんのり甘くて軽い酸味のある、ポン酢系の味わい。さっぱりとしてやさしい口当たりですね。

ただ、ハンバーグとのバランスは若干崩れているかも。ソースのやさしい味が、ハンバーグのしょっぱめな味わいに負けている印象なんですよね。

こちらは、ハンバーグ丼にしてみました。和風玉ねぎソースとハンバーグ、そして白飯を一緒にいただけば、バランス的にちょうどよいかも。そして、このソースは目玉焼きの味付けとしてもバッチリ。

*    *    *

『黒と黒と黒のハンバーグ』は、ハンバーグ自体のゴージャス感がとてもよいですね~。メインディッシュとして、十分な満足度がありますよ!

カロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

「黒と黒と黒のハンバーグ(デミグラスソース)」は1包装あたり315kcal(たんぱく質 17.8g、脂質 19.0g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 1.9g)、「黒と黒と黒のハンバーグ(和風玉ねぎソース)」は1包装あたり313kcal(たんぱく質 17.0g、脂質 21.4g、炭水化物 13.0g、食塩相当量 2.2g)です。お召し上がりの際の参考にしてください。

商品の評価と詳細情報

滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグ(2種×2個)
総合評価
( 4.5 )
品番43400
内容量【黒と黒と黒のハンバーグ(デミグラスソース)】320g(160g(固形量120g)×2個) 【黒と黒と黒のハンバーグ(和風玉ねぎソース)】320g(160g(固形量120g)×2個)
カロリー【黒と黒と黒のハンバーグ(デミグラスソース)】1包装あたり315kcal(たんぱく質 17.8g、脂質 19.0g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 1.9g) 【黒と黒と黒のハンバーグ(和風玉ねぎソース)】1包装あたり313kcal(たんぱく質 17.0g、脂質 21.4g、炭水化物 13.0g、食塩相当量 2.2g)
販売者プリマハム
製造者滝沢ハム
保存方法10℃以下で保存
原材料【黒と黒と黒のハンバーグ(デミグラスソース)】食肉等(牛肉(アメリカ産、国産)、豚肉、牛脂肪)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、鶏卵、えんどう豆たん白)、グレービーソース、粒状大豆たん白、トマトケチャップ、牛乳、食塩、フォンドヴォー、香辛料、砂糖、小麦繊維、ポークエキス、醤油、粗ゼラチン、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(抽出V.E)、ソース(水あめ、トマトペースト、アミノ酸液、食肉野菜ペースト、デミグラスソース、りんごパルプ、ワイン、醤油、りんご果汁、キャロットエキス、オニオンエキス、ブラウンルー、酵母エキス、香辛料、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、シリコーン)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 【黒と黒と黒のハンバーグ(和風玉ねぎソース)】食肉等(牛肉(アメリカ産、国産)、豚肉、牛脂肪)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、鶏卵、えんどう豆たん白)、グレービーソース、粒状大豆たん白、トマトケチャップ、牛乳、食塩、フォンドヴォー、香辛料、砂糖、小麦繊維、ポークエキス、醤油、粗ゼラチン、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(抽出V.E)、ソース(醤油、乾燥玉ねぎ、植物油脂、ワイン、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、香辛料/増粘剤(加工デンプン、グリシン、酢酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
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この記事を書いた人

コストコを主な守備範囲にしているmitok編集スタッフです。デリ・惣菜系商品を中心にチェックしています。買い出しのたびに大量の食材を抱えて大変です!

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