カナダからやってきた、こってり甘い皮なしソーセージ。それがコストコで見かける『ポークソーセージリンクス メープルシロップ味』です。
ベースはハーブの効いたソーセージだけど、メープルシロップやブランシュガーの甘みが濃厚。洋風テリヤキとでもいうべき、ユニークな味わいですよ。
『ポークソーセージリンクス メープルシロップ味』の価格・内容量は？
こちらがコストコの冷凍食材コーナーで販売されている『ポークソーセージリンクス メープルシロップ味（MAPLE PORK LINKS）』（品番：58859）。375g入のパックが2つセット（合計750g）で、お値段は1,118円（税込）です。コスパ（単価）は1パックあたり559円、100gあたり149円。
Siwinといえば甘い肉食材
カナダの食品メーカー・Siwin Foods（スウィンフーズ）の商品を、コストコが輸入したもの。それにしてもメープルシロップ味って、マジでありなん？
そういえば、同メーカーの商品には、これまでにも『スウィート トシーノ』『スイートロンガニーサ』といった甘い味付けの肉食材がありましたね～。
皮なしソーセージというかハンバーグみたいな？
冷蔵庫に一晩置いて解凍しました。1パックに5本入っています（1本あたり75g）。
皮なしソーセージというか、細長いハンバーグというか。トルコ料理のキョフテとかも、こういう形状だったりしますね。
ちなみにメープルシロップのほかに砂糖、メープルシュガー、ぶどう糖、ブラウンシュガーなどが入っています。甘くしようという意思をヒシヒシと感じる…！
調理方法は？
中心部まで火を通せばOK。というわけでフライパンで焼いてみました。弱火で15分程度、各面にしっかり焦げ目を付けつつ、加熱していきましょう。
糖類がカラメル化して油とまざりあった茶色い液体がたっぷり出てきて、ジャブジャブになります。キッチンペーパーで吸い取っていきましょう。
こってり甘い、言わば洋風テリヤキ
テリテリのビジュアル。ホロホロになるかと思いきや、けっこうしっかりと形状を保っていて、ムチッとした食感です。
肉肉しさがありつつ、甘さもこってりとしていて、確かにメープルシロップとブラウンシュガーの風味が感じられます。なんというか、ディズニーランドのフードメニュー的味わい？ 言ってみれば「洋風テリヤキ味」みたいな。
甘さ以外としては、ハーブが軽く効いてさわやかな風味があり、たまねぎパウダー、ガーリックパウダーなどが肉のうまみをブースト。このあたりはソーセージらしさを感じさせてくれます。
ホットドッグやサンドイッチの具材にも
トーストした食パンに挟むと、ちょうどよいサイズ感。目玉焼きを敷いて、黄身のまろやかさでソーセージの濃厚な味わいを包み込む作戦はアリですよ。
ガブッとワイルドにかぶりつけば、けっこうな満足感を得られます。朝食などでぜひお試しください。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『ポークソーセージリンクス メープルシロップ味』は1食（1本＝75g）あたり240kcal（脂質 20g、食塩相当量 1.47g)です。1パック（375g）の総計は1,200kcal。
1本じゃあ物足りない…とか言って2本食べると480kcalにもなっちゃうんですね。こってり濃厚なので、お召し上がり量にはくれぐれもご注意ください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 58859 |
|---|---|
| 内容量 | 750g（375g×2） |
| カロリー | 1食（75g）あたり240kcal（たんぱく質 6g、脂質 20g、炭水化物 9g、食塩相当量 1.47g) |
| 製造者 | Siwin Foods |
| 原産国 | カナダ |
| 輸入者 | コストコ |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 豚肉、シーズニング（糖類（砂糖、メープルシュガー、ぶどう糖、ブラウンシュガー）、食塩、玉ねぎパウダー、ガーリックパウダー、パプリカ、セージ）、メープルシロップ、食塩、パプリカパウダー／加工でん粉、安定剤（クエン酸Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香料、クエン酸 |
