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コストコの『アトランティックサーモン ハラス燻製』はご馳走! 脂のりや美味な食べ方をチェックしてみた

コストコで販売されている『アトランティックサーモン ハラス燻製』はご存知でしょうか。

脂をたっぷり含んでうまみの強いハラス部分を、ブナのチップで燻製にしたもの。スモーキーな香りと、しっかり効かせた塩味が、おいしさをブーストしています。おかげで、ご飯にのせるだけでもご馳走の味わいに! サラダにしたり、パスタにしたりと、アレンジも楽しい食材ですよ!

目次

コストコ|アトランティックサーモン ハラス燻製|238円/100g

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『アトランティックサーモン ハラス燻製』。お値段は100gあたり238円(税込)です。購入したものは999g入って2,378円(税込)でした。

使われているのは、ノルウェー産のアトランティックサーモン(養殖)。生で食べられる『サーモンフィレ』のほうは、コストコでも屈指の人気商品ですよね。

本品は、フィレから切り落とされた腹ビレ付近の特に脂が多い部分(ハラス)が使われています。ブナのチップで燻製にしてあり、火が通っているのでそのまま食べてOK。

購入したものは、ハラスが5切入っていました。1切あたり200g程度ですね。

『アトランティックサーモン ハラス燻製』はどんな味?

腹ヒレや皮、骨などを取りながら身をほぐしていきますと、ピンク色の脂がたっぷりとしたたる! その脂のおかげで身がしっとりとしています。ただ、この脂、牛肉などに比べると、全然重くありません。

うまみが濃厚なので、パスタやサラダなどの具材に使えば、味付けとしてもバッチリ。スモーキーな香りが全体に浸透していて、風味がいいですね~。

ちなみに、使われている調味料は食塩だけ。ただ、けっこうしっかり効かせてあるので、単体で食べると、ややしょっぱいと感じてしまうかも。

脂のりがよいからご飯と相性バツグン!

白飯にのせると、確実においしい! お米にサーモンの脂のうまみを移すべく、よく混ぜていただきましょう。刻み海苔などを入れると、さらに風味がよくなりますよ。

ちょっと贅沢だけどサラダあわせも!

キヌアのサラダもいい感じ。具材は、キヌアとハラス燻製のほかに、玄米ご飯、たまねぎ、きゅうり、ピクルス、オリーブ、そしてミックスビーンズを入れました。コショウをたっぷり振りかけて、ピリッとさせるのがコツ。全体にハラスのうまみが行き渡って、食が進みまくり。おかげで野菜をたっぷり摂取できます!

『アトランティックサーモン ハラス燻製』は調理済みなので、加熱せずともそのまま使えるのが非常に便利です。脂のおいしさを活かすアレンジがおすすめですよ~。

商品の評価と詳細情報

アトランティックサーモン ハラス燻製
総合評価
( 4 )
品番95291
内容量999g(参考)
賞味期限加工日の7日後
原産国ポーランド
加工者コストコホールセールジャパン
原材料アトランティックサーモン(ノルウェー産・養殖)、食塩
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