コストコ『アトランティックサーモン ハラス燻製』のおすすめ度は? 気になる味や食べ方をチェック

コストコで販売されている『アトランティックサーモン ハラス燻製』はご存知でしょうか。

脂をたっぷり含んでうまみの強いハラス部分を、ブナのチップで燻製にしたもの。スモーキーな香りと、しっかり効かせた塩味が、おいしさをブーストしています。おかげで、ご飯にのせるだけでもご馳走の味わいに! サラダにしたり、パスタにしたりと、アレンジも楽しい食材ですよ!

コストコ|アトランティックサーモン ハラス燻製|238円/100g(2,378円/999g)

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『アトランティックサーモン ハラス燻製』。お値段は100gあたり238円(税込)です。購入したものは999g入って2,378円(税込)でした。

使われているのは、ノルウェー産のアトランティックサーモン(養殖)。生で食べられる『サーモンフィレ』のほうは、コストコでも屈指の人気商品ですよね。

本品は、フィレから切り落とされた腹ビレ付近の特に脂が多い部分(ハラス)が使われています。ブナのチップで燻製にしてあり、火が通っているのでそのまま食べてOK。

購入したものは、ハラスが5切入っていました。1切あたり200g程度ですね。

脂たっぷりでうまみが強く、ご飯によく合う!

腹ヒレや皮、骨などを取りながら身をほぐしていきますと、ピンク色の脂がたっぷりとしたたる! その脂のおかげで身がしっとりとしています。ただ、この脂、牛肉などに比べると、全然重くありません。うまみが濃厚なので、パスタやサラダなどの具材に使えば、味付けとしてもバッチリ。スモーキーな香りが全体に浸透していて、風味がいいですね~。

ちなみに、使われている調味料は食塩だけ。ただ、けっこうしっかり効かせてあるので、単体で食べると、ややしょっぱいと感じてしまうかも。

白飯にのせると、確実においしい! お米にサーモンの脂のうまみを移すべく、よく混ぜていただきましょう。刻み海苔などを入れると、さらに風味がよくなりますよ。

キヌアのサラダもいい感じ。具材は、キヌアとハラス燻製のほかに、玄米ご飯、たまねぎ、きゅうり、ピクルス、オリーブ、そしてミックスビーンズを入れました。コショウをたっぷり振りかけて、ピリッとさせるのがコツ。全体にハラスのうまみが行き渡って、食が進みまくり。おかげで野菜をたっぷり摂取できます!

『アトランティックサーモン ハラス燻製』は調理済みなので、加熱せずともそのまま使えるのが非常に便利です。脂のおいしさを活かすアレンジがおすすめですよ~。

商品情報

  • 品番|0095291
  • 内容量|999g(5切ほど)
  • 賞味期限|加工日の7日後
  • 原産国|ポーランド
  • 加工者|コストコホールセールジャパン
  • 原材料|アトランティックサーモン(ノルウェー産・養殖)、食塩

※本記事の情報は掲載時点のものです。また、紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。あらかじめご了承ください。