コストコ で販売されている『のりクロ 360g』はご存知でしょうか。
いわゆる海苔の佃煮ですね。ゆずこしょうの風味が効いて、上品な味わい。ごはんにのせるだけでなく、納豆や豆腐にトッピングしてもおいしい。お湯で溶いてスープにすると辛みが際立ち、また違った雰囲気なりますよ。
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高橋商店｜のりクロ 360g｜878円
こちらがコストコで見かける 『のりクロ 360g』（品番：14658）。お値段は878円（税込）です。有明海産の海苔を使い、ゆずこしょうで風味をつけた海苔の佃煮でして、製造は福岡の高橋商店（『ゆずすこ』で有名）。ちなみに「ゆずこしょう」の「こしょう」は、唐辛子のことを指します。カロリーは100gあたり155kcal（脂質 0.3g、炭水化物 34.5g）。
風味がよく、上品な味わい
鼻に抜けるゆずの香り。海苔の風味も感じられ、甘い味付けとほんのり辛みが、ごはんによく合います。普通の海苔の佃煮に比べて、しょっぱさがさほど強くないので、食べやすいですね。単体で、お酒のおつまみとしてもいけそうです。
納豆との相性
納豆に『のりクロ』を加えてかき混ぜると、納豆の匂いをマスクしてくれて、風味よくいただけます。また、豆腐とも相性は良好。豆腐を崩しながら、『のりクロ』をよく絡めましょう。醤油をちょっと足して、味を強くしてあげるとよい感じです。
スープに活用
『のりクロ』をお湯で溶き、ごま油、ネギ、粗挽きこしょうを加えるたお手軽スープ。
ゆずの香りが際立ち、甘めのテイストのあとに、ピリピリとした辛みがやってきます。それまで控えめに感じられた唐辛子のテイストが、お湯に溶くことで全開になるようですね～。ほどけた海苔は底に沈むので、かき混ぜながらいただくとよいでしょう。
商品の詳細情報
| 品番 | 14658 |
| 内容量 | 360g |
| カロリー | 100gあたり155kcal（脂質 0.3g、炭水化物 34.5g） |
| 製造者 | 高橋商店 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、醤油、ゆずこしょう、干し海苔（国産）、醸造酢、食塩、馬鈴薯澱粉、酵母エキス、（一部に大豆・小麦を含む） |
