コストコの『皿うどんキット』はパリパリ麺とエビ野菜あんかけがたっぷり

コストコで販売されている『皿うどんキット』はご存知でしょうか。

長崎のご当地グルメ「皿うどん」を、ご家庭で手軽に楽しめます。パリパリ食感の揚げめんを、野菜たっぷりのあんかけがやさしく包み込む。味がよくて食べごたえもある、満足度の高い一品ですよ。

コストコ|皿うどんキット|1,480円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『皿うどんキット(SARAUDON KIT)』(品番:96493)。1,220g分入って、お値段は1,480円(税込)です。「皿うどん」は長崎のご当地グルメですね。中華料理のかた焼きそばに似ていますが、皿うどんは細麺を使うのが特徴なんだとか。

本品は、2食分を想定したボリュームとのこと。揚げめんが2つ、そしてあんかけが大袋にたっぷり820gほど。そのほか、生のキャベツと小松菜、そしてゆでえびがセットになっていますよ。

調理方法は?

フライパンでごま油を熱し、まずはキャベツと小松菜を炒めます。野菜類がしんなりしたら、ゆでえびとあんかけを加えて十分に加熱。これを揚げめんに盛り付けて、できあがり。

あんかけがやさしい味で食べやすい

あんかけが山盛りとなり、1食分としてはかなりボリューミーなビジュアル。全体的にやさしい味で、野菜中心なこともあり、食べやすいですよ。それでも、8割くらいいただくと、だいぶお腹が満たされますが…。

パリパリ食感の細麺は、かんすい(「唐あく水」を使った本場長崎の味)の風味がいいですね。それが水分を吸って、徐々にしんなりしていき、後半は別物のようになるのも楽しい。あんかけは甘めの味付けで、じんわりとうまみを感じさせ、めんとの相性は良好です。炒めたキャベツや小松菜の食感もいいですし、大きなえびのプリッとした歯ごたえも嬉しい。

というわけで、『皿うどんキット』は味もいいし、食感もグッド。食べごたえがあって満足感は十分。手軽にご当地グルメを楽しめる、おすすめの惣菜ですよ~。

カロリーは?

『皿うどんキット』のカロリーは、100gあたり93kcal(脂質 5g、炭水化物 9g)。つまり全体(1,220g)では1,135kcalとなります。1食あたりは610g、約568kcalという計算になりますね。目安として参考にしていただければ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96493 ■内容量|1,220g ■カロリー|100gあたり93kcal(たんぱく質 4g、脂質 5g、炭水化物 9g、食塩相当量 0.9g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の2日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|あんかけ(野菜(にんじん、玉ねぎ、長ねぎ)、たけのこ水煮、豚肉、その他)、キャベツ、揚げめん(小麦粉、植物油)、ゆでえび、小松菜/かんすい(唐あく水)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、酢酸Na、グリセリンエステル、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)