コストコの巨大キャンベル缶『ニューイングランド クラムチャウダー』は調理ラクだし味も量も満足品

コストコで販売されているキャンベルの缶詰『ニューイングランド クラムチャウダー』はご存知でしょうか。

1缶あたり1.4kgという大ボリューム(約7人前)。ストレートタイプなので、水で割らずにそのまま温めるだけでOK。クリーミーなスープは、魚介のうまみが効きつつも、イヤミのない素朴な味で食べやすい! 残ったらパスタソースなどにアレンジできますよ。

キャンベル|ニューイングランド クラムチャウダー(1.4kg×2缶)|1,498円

こちらがコストコで販売されているキャンベル『ニューイングランド クラムチャウダー(Campbell’s New England Clam Chowder)』(品番:30804)。店頭のプライスカードでは、単に「キャンベル クラムチャウダー」と記載されていたりします。1.4kg入りの缶が2つセットで、お値段は1,188円(税込)。コスパ(単価)は1缶あたり594円、100gあたり約42円。また、コストコオンラインショップでは1,498円(税込)で取り扱っています。

原産国はアメリカで、キャンベルジャパンが輸入したもの。コストコ専売なので、一般のスーパーなどでは見かけません。ちなみに1缶あたり約7人前とのこと。カロリーは100gあたり81kcal(脂質 5.9g、炭水化物 5.3g)。

どんな味?

「ADD NO WATER」(水不要)とあるように、水を加える必要のないストレートタイプ。鍋にあけて、かき混ぜながら中火で20分程度温めれば食べごろです。

とろみのあるクリーミーなスープは、まろやかなコクがあり、魚介のうまみをしっかり感じられます。ダイスカットされたじゃがいもがゴロゴロと入っており、食べごたえがありますね。ときおりセロリがシャキッというアクセントになります。

肝心の貝(クラム)は、細かくカットされていてあまり存在感がありませんが、風味の面ではバッチリ。全体的にイヤミのない素朴テイストなので、食べやすいですよ。そして、適度なこってり感があり、バゲットを添えるだけで十分に満足できる1食になります。

パスタソースアレンジも

そのままスープとしていただくだけでなく、アレンジしてもよいでしょう。上の写真では、パスタソースとして活用してみました。ベーコンとしめじを炒めてからクラムチャウダーを加え、パスタと和えればできあがり。

ただ、うまみはそこそこ感じさせつつも、パスタを加えたことで味はやや薄くなってしまう印象ですね。塩、胡椒で味を整えたり、粉チーズを振りかけたりするとよいでしょう。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|30804 ■内容量|1.41kg×2缶 ■カロリー|100gあたり81kcal(たんぱく質 1.6g、脂質 5.9g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 0.8g) ■原産国|米国 ■輸入者|キャンベルジャパン ■保存方法|直射日光を避け常温を超えない温度で保存 ■原材料|クラムストック、ポテト、植物油(大豆を含む)、クラム、セロリ、バター、小麦粉、食塩、大豆たんぱく、乾燥タマネギ、香辛料、鱈フレーバー、クラムエキス、セロリエキス、オニオンエキス、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(拡散等)、リン酸塩(Na)、香料