コストコの20cm級『ポークディナーフランク』でフードコートのホットドッグを再現できる

コストコで販売されている冷凍の『ポークディナーフランク』はご存知でしょうか。

フードコートのホットドッグを、ご家庭で再現できる! 20cm超の巨大フランクフルトが14本入り。ムチムチとした歯ごたえ&濃厚な味わいで、得られる満足感がすごい。スープの具材にするといいダシが取れますよ。

コストコ|ポークディナーフランク|1,680円

コストコのPB「KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)」の冷凍食品『ポークディナーフランク(PORK DINNER FRANKS)』(品番:1466406)。内容量1.72kgで、お値段は1,680円(税込)です。

フードコートの「ホットドッグ」でもおなじみの、長さ20cm超の巨大フランクフルトが14本(1本123g)入り。1本あたりのコスパ(単価)は120円。カロリーは1本(123g)あたり350kcal(脂質 29g、炭水化物 5g)です。

以前、チルドコーナーで見かけた同名の商品にそっくりですが、冷凍バージョンである本品は品番が違いますし、原材料も微妙に異なっています。ガチガチに凍ってお互いにくっついているので、冷蔵庫内で半解凍してバラバラにし、使わない分は再冷凍しておくとよいかも。

パンからはみ出す豪快ホットドッグ

まずはフードコートよろしく、ホットドッグにしてみました。フライパンでしっかり焼いて焦げめをつけ、ホットドッグバンズに挟むと……バンズからはみ出すフランクフルトが、なんとも豪快!

パクついてみますと、とにかくフランクフルトの存在感がすごい。うまみも塩味もガツンと濃厚で、それが続くとちょっと単調なんですよね…。なので、飽きがこないように、ザワークラウトやきゅうりなどでさっぱりさせつついただきたいところ。甘酸っぱいトマトケチャップも癒やしになります。

塩抜きしてアレンジも

しょっぱさを軽くしたい場合は、塩抜きしてから調理に使うとよいでしょう。1本を4分割して、鍋で水から茹でます。沸騰したら火を止めて10分ほど待って取り出し、調理に使用します。今回はフライパンで炒めました。

モーニングプレートの1品に。茹でたことで、若干塩味が抜けた印象。それでも、肉々しさはまだまだ健在です。

それでもしょっぱいのが気になるなら、スープの具材として活用しましょう。うまみも塩分もスープに溶け込んでダシになりコク深くなりますし、フランクフルト自体は味が薄まって食べやすくなりますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|1466406 ■内容量|1.72kg ■カロリー|1本(123g)あたり350kcal(たんぱく質 18g、脂質 29g、炭水化物 5g、食塩相当量 3.3g) ■原産国|アメリカ ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|-18℃以下で保存 ■原材料|豚肉、ぶどう糖、食塩、マスタード、乾燥にんにく、パプリカ/酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)、パプリカ色素、発色剤(亜硝酸Na)、くん液