コストコの20cm級『ポークディナーフランク』でフードコートのホットドッグを再現できる
コストコで販売されている冷凍の『ポークディナーフランク』はご存知でしょうか。
フードコートのホットドッグを、ご家庭で再現できる！ 20cm超の巨大フランクフルトが14本入り。ムチムチとした歯ごたえ＆濃厚な味わいで、得られる満足感がすごい。スープの具材にするといいダシが取れますよ。
コストコ｜ポークディナーフランク｜1,680円
コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の冷凍食品『ポークディナーフランク（PORK DINNER FRANKS）』（品番：1466406）。内容量1.72kgで、お値段は1,680円（税込）です。
フードコートの「ホットドッグ」でもおなじみの、長さ20cm超の巨大フランクフルトが14本（1本123g）入り。1本あたりのコスパ（単価）は120円。カロリーは1本（123g）あたり350kcal（脂質 29g、炭水化物 5g）です。
以前、チルドコーナーで見かけた同名の商品にそっくりですが、冷凍バージョンである本品は品番が違いますし、原材料も微妙に異なっています。ガチガチに凍ってお互いにくっついているので、冷蔵庫内で半解凍してバラバラにし、使わない分は再冷凍しておくとよいかも。
パンからはみ出す豪快ホットドッグ
まずはフードコートよろしく、ホットドッグにしてみました。フライパンでしっかり焼いて焦げめをつけ、ホットドッグバンズに挟むと……バンズからはみ出すフランクフルトが、なんとも豪快！
パクついてみますと、とにかくフランクフルトの存在感がすごい。うまみも塩味もガツンと濃厚で、それが続くとちょっと単調なんですよね…。なので、飽きがこないように、ザワークラウトやきゅうりなどでさっぱりさせつついただきたいところ。甘酸っぱいトマトケチャップも癒やしになります。
塩抜きしてアレンジも
しょっぱさを軽くしたい場合は、塩抜きしてから調理に使うとよいでしょう。1本を4分割して、鍋で水から茹でます。沸騰したら火を止めて10分ほど待って取り出し、調理に使用します。今回はフライパンで炒めました。
モーニングプレートの1品に。茹でたことで、若干塩味が抜けた印象。それでも、肉々しさはまだまだ健在です。
それでもしょっぱいのが気になるなら、スープの具材として活用しましょう。うまみも塩分もスープに溶け込んでダシになりコク深くなりますし、フランクフルト自体は味が薄まって食べやすくなりますよ。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 ポークディナーフランク
参考価格 1,680円
おすすめ度
■品番｜1466406 ■内容量｜1.72kg ■カロリー｜1本（123g）あたり350kcal（たんぱく質 18g、脂質 29g、炭水化物 5g、食塩相当量 3.3g） ■原産国｜アメリカ ■輸入者｜コストコホールセールジャパン ■保存方法｜-18℃以下で保存 ■原材料｜豚肉、ぶどう糖、食塩、マスタード、乾燥にんにく、パプリカ／酸化防止剤（乳酸Na、エリソルビン酸Na）、パプリカ色素、発色剤（亜硝酸Na）、くん液