コストコの極太フランク『ブラートブルスト』は肉気分をがっつり満たしてくれる

コストコで販売されている『ブラートブルスト(ブラットブルスト)』はご存じでしょうか。

オーストリア製のフランクフルトソーセージが3本×3パック入り。みっちり詰まった粗挽きタイプで、うまみはガッツリ濃厚ながら、ハーブが効いて風味がさわやか。1本120gとボリュームも十分で、メインディッシュ的な満足感を得られますよ。

グライシンガー|ブラートブルスト(3本×3パック)|1,298円

こちらがコストコの加工肉コーナーで販売されているグライシンガー(GREISINGER) の『ブラートブルスト(Bauern BRAT WURST)』(品番:31204)。プライスカードの表記は「ブラットブラスト」だったりします。1パック3本(1本120g)が3連になって、お値段は1,298円(税込)。1本あたりのコスパ(単価)は144円。

オーストリアのメーカー・グライシンガー(GREISINGER)の商品をコストコが輸入。ちなみに商品名「Bauern BRAT WURST」は「農家のソーセージ」的な意味になります。コストコで見かける同社の『グリルパーティ』にもミニサイズのブラートブルストが入っていますよ。

調理方法は?

表面に焦げ目をつけ、中心部まで温めればOK。今回は、魚焼きグリル用のグリルパンを使ってみました。中火で5~10分くらい、ときおりひっくり返しながら加熱。全体的にこんがり感が出てくればできあがり。

どんな味?

粗挽きの豚肉がみっちりと詰め込まれて、弾力のある歯ごたえがたまらないですね~。味付けはしっかりめで、うまみ濃厚! ハーブがよく効いて、さわやかな香りが広がります。

何もつけず、そのままパクつくだけで十分においしいですよ。ボリュームがあって、メインディッシュ的な満足感が得られます。朝食はもちろんのこと、晩ご飯にも使えそう。

ポトフにも使ってみました。カットしたソーセージをフライパンで焼き付けておき、野菜とともに煮込めばできあがり。あっさりとした野菜コンソメスープに、ブラートブルストがどっしりとしたうまみを加えてくれます。おすすめの活用法ですよ!

カロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

『ブラートブルスト』は1本(120g)あたり344kcal(たんぱく質 18g、脂質 30g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 2.16g)です。全体(9本、1,080g)では3,715kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。

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グリルパーティ』のブラートブルスト(ミニサイズ)はボヤっとしていた印象。いっぽう、ビッグサイズの本品は非常においしい! というわけで、ぜひこの単品タイプをお試しください。

グライシンガー ブラートブルスト(3本×3パック)
購入店 コストコ
商品名 グライシンガー ブラートブルスト(3本×3パック)
参考価格 1,298円
おすすめ度  

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|31204 ■内容量|1,080g(360g×3袋) ■カロリー|1本(120g)あたり344kcal(たんぱく質 18g、脂質 30g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 2.16g) ■製造者|GREISINGER ■原産国|オーストリア ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|要冷蔵7℃以下 ■原材料|豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料/香辛料抽出物、ピロリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)