コストコの『マンゴー&シュリンプアチャール』は特殊サラダ? カレー風味ソースとフルーツが意外な好相性

コストコで販売されている『マンゴー&シュリンプアチャール』はご存じでしょうか。

簡単に言えば「カレー味のドレッシングで食べるサラダ」ですかね。セロリのクセも、スパイシーさが上書きしてくれます。甘酸っぱいマンゴーにも意外とよく合う! ちょっと目新しくて、けっこうおいしい一品ですよ。

コストコ|マンゴー&シュリンプアチャール|1,380円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『コストコ マンゴー&シュリンプアチャール(MANGO&SHRIMP ACHAR)』(品番:96807)。内容量660gで、お値段は1,380円(税込)です。100gあたりのコスパ(単価)は209円。

「アチャール」は、南アジアで食べられている漬物のこと。インド料理レストランなどで見かけることがありますね。ただ、本品の場合は漬物になっているわけではなく、具材に別袋の「アチャールソース」をかけるスタイルです。なので、「アチャール風サラダ」といったところでしょうか。具材はゆでえび、マンゴー、ミックスビーンズ、ミニトマト、セロリ、赤玉ねぎ。そしてレモンとパクチー。

どんな味?

カレー味のドレッシングでいただく、アジアンなサラダといった味わいです。スパイスの効いた風味の強いアチャールソースのおかげで、クセの強いセロリも上書きされ、すんなりと食べられます。フルーティなマンゴーとも、相性良好ですね。

アチャールソースを単体で味見してみますと、甘酸っぱいテイストのなかに、カレーっぽいフレーバー(カレー粉、クミン、ターメリックなどが入ってる)があります。酢と油の存在感が十分で、ドレッシングとしての仕事をしっかり果たしている感じ。このソースをかけてから、さらにレモンを絞って酸味をきかせると、とてもさっぱりとした後味になりますよ。

漬物感を出そうと、具材にアチャールソースをかけた状態で、冷蔵庫にしばらく置いてみました。ほんの浅漬けといったレベルですが、ソースが具材に馴染み、角が取れたまろやかな味わいを楽しめました。こういう食べ方もアリですね。

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『マンゴー&シュリンプアチャール』は、カレー味だしマンゴーが入っているしで物珍しい感じですが、食べてみると意外にイケる! えびもゴロゴロ入っていて、けっこう満足感を得られる一品ですよ~。

カロリーは?

カロリーもチェックしておきましょう。

『マンゴー&シュリンプアチャール』は100gあたり85kcal(たんぱく質 5g、脂質 2.3g、炭水化物 12.1g、食塩相当量 0.82g)です。つまり、全体(660g)では561kcalという計算になります。

1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたり165gで140kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96807 ■内容量|660g ■カロリー|100gあたり85kcal(たんぱく質 5g、脂質 2.3g、炭水化物 12.1g、食塩相当量 0.82g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の翌日 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|マンゴー(ペルー産)、ゆでえび、ミックスビーンズ(ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆、食塩)、ミニトマト、セロリ、アチャールソース(醸造酢、還元水飴、植物油脂、食塩、クミン、カレー粉、濃縮レモン、唐辛子、ターメリック、黒胡椒、パクチー、乾燥生姜)、赤玉ねぎ、レモン、パクチー/増粘剤(キサンタン)、(一部にえび・大豆を含む)