業務スーパーの『四川担担麺の素』は買い置き推奨銘柄！ 王道の濃厚旨辛はうどんと合わせてもOK

業務スーパーで販売されている『四川担担麺の素』をご存じでしょうか。

担々麺の具材が詰まったレトルトパウチです。豚ひき肉をベースに味噌の甘み、ラー油の刺激、ごま油の香ばしさなどをプラスした厚みのある味わい。中華麺にもうどんにも合う手堅いクオリティの一品ですよ。

『四川担担麺の素』の価格は？

『四川担担麺の素（しせんたんたんめんのもと）』は224円（税込、税抜208円）で販売中。担々麺の具材が3食分入って、内容量は330g（1食110g）。カロリーは1食あたり216kcal（脂質 13.9g、炭水化物 14.3g）。販売は神戸物産、製造は宮城製粉（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。

以前紹介した際の商品は212円（税込）だったので、6％ほどわずかに値上がり。1食あたり約75円の計算です。他は原材料の微調整でカロリーが微増した程度（1食215kcalから216kcalに）。麺は付いていないので、別途用意しておきましょう。

『四川担担麺の素』の使い方は？

袋のまま熱湯に入れて約4分加熱するか、耐熱容器に移してラップをかけてレンジ（500W）で約2分チンして、本品を温めます。あとは好みの中華麺を茹で、器に移して本品をかけるだけ。チンゲンサイなどを添えるのもおすすめです。

『四川担担麺の素』の旨みは？ 辛さは？

柔らく炒められた豚ひき肉がメイン具材。粒の大きさは平均的で、太めの麺にもしっかり絡んで食感を主張します。気になる点をあえて挙げれば、たけのこのシャキシャキ感が弱め。全体にまったりした印象の口当たりです。

豆板醤と味噌を合わせた甘辛いベースから、花椒の爽やかさとごま油の香ばしさが広がる直球の濃厚テイスト。担々麺らしいどっしりした厚みのあるスパイス感で、じんわり身体が温まってくるおいしさです。激辛ではない辛味レベルに抑えてあるのも、好みを選ばないポイントですね。

『四川担担麺の素』はうどん合わせもおすすめ

基本は汁なし担々麺にするのが手軽でおいしい作り方ですけど、お湯で溶いて汁あり担々麺にしてもOK。完成度の高い旨辛テイストで、業スーレトルトソースのなかでは鉄板商品のひとつと言える一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 豚ひき肉やたけのこを味付けしたパウチ入り担々麺の素
• 旨みと香りに厚みがある濃厚感で、汁なしでの美味しさが際立つ
• 花椒が強いカラシビ系の程よい辛味で、好みを選ばないおいしさ
• 麺の太さを選ばず使える、鉄板クオリティのレトルトソース

この記事で紹介した商品の詳細情報

購入店 業務スーパー
商品名 四川担担麺の素
参考価格 224円
おすすめ度  

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量｜330g（110g×3食）/span> ■カロリー｜1食あたり216kcal（たんぱく質 8.5g、脂質 13.9g、炭水化物 14.3g、食塩相当量 3.5g） ■製造者｜宮城製粉 ■販売者｜神戸物産 ■原材料｜しょうゆ（国内製造）、ごま、豚タンルート、大豆たん白、砂糖、ラー油、みそ、しいたけ、たけのこ、豆板醤、唐辛子、ごま油、醸造酢、食塩、花椒／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル、カロチノイド）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）