コストコで販売されている冷凍食材、ニチレイフーズの『香ばしグリエハンバーグ』はご存知でしょうか。
加熱調理済みハンバーグが10個入って1.2kgという大袋商品。肉汁ジュワ～ッというタイプではありませんが、ふっくら食感でけっこう食べごたえがあり、満腹感を得られます。夕食のメインディッシュからお弁当まで、いろいろな場面に使えて便利ですよ～。
価格・内容量は？
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されているニチレイフーズの『香ばしグリエハンバーグ』。10個入って1,200gでお値段は1,398円（税込）です。
1個あたり120gで、約140円という計算。積み上げてみると、けっこうボリューム感がありますね～。
最近の価格は？
『香ばしグリエハンバーグ』は比較的価格の安定した商品ですが、状況によっては変動することも。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年07月 | 1,398円（約140円/1個） | 120g×10個 |
| 2024年02月 | 1,580円（158円/1個） | 120g×10個 |
『香ばしグリエハンバーグ』の調理方法は？
本品は、加熱調理後冷凍した食品。調理方法としてパッケージに掲載されているのは以下の通りです。
オーブンの場合
庫内を温め、凝っおったままの商品を入れ、アルミホイルをかけずに230℃で約20分加熱。
フライパンの場合
常温で解凍（室温約25℃で約2時間）。温めたフライパンに油を引き、解答した商品を入れる。フタをして、弱火で裏と表を約5分ずつ焼く。
煮る場合
あらかじめ温めておいたお好みのソースで、凍ったままの商品を煮込む。
蒸す場合
湯気が立つまで蒸し器を温める。凍ったままの商品を入れて強火で約13分蒸す。
ふわっと柔らか食感のハンバーグ
こちらは、フライパンでの調理の例。解答したハンバーグを、裏と表を5分ずつフタをして焼いていきます。
付け合せの野菜と一緒に盛り付けてできあがり！ 仕上げに溶けるスライスチーズをのせたので、ハンバーグ自体があまり見えなくなってしまいましたが…。
食べてみると、まず感じるのはふわっと柔らかい歯ごたえ。適度につなぎ（パン粉など）が入っていて、「肉の塊」という感じではありません。「肉汁がジュワ～」というタイプではないんですね。そのぶん重すぎず、食べやすいと言えます。
味については、軽くスパイスが効いていて、玉ねぎの甘みもありつつ、肉のうまみもそこそこ感じられる、一般的な冷凍食品の出来です。もし物足りなく感じるようなら、今回のようにチーズをのせるなどのアレンジが有効。うまみが足されて満足感が上がりますよ。
トマトソースで煮込むのもおすすめ
こちらは、煮込み調理の場合。コストコの『オーガニック マリナラソース』と一緒に、グツグツと煮込んでみました。
卵を落として、白身に火が通ったら完成。ハンバーグはソースがよく絡みながらも、型崩れなく仕上がりました。とろっとしたトマトソースがジューシーさを補ってくれて、うまみも濃厚に！ 肉々しさが少ないという弱点も、煮込み料理にするとうまく解消されますね～。
というわけで『香ばしグリエハンバーグ』は、柔らかで食べやすい一品。「本格的なジューシーさ」はないものの、ボリュームがあるので1個いただけば満腹感は得られるでしょう。夕食のメインディッシュにも十分使えますし、お弁当のおかずとしてもゴージャス感を出せますよ！
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 560876 |
|---|---|
| 内容量 | 1,200g（10個入り） |
| 製造者 | ニチレイフーズ |
| 原材料 | 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、粒状植物性たん白、つなぎ（パン粉、鶏卵、粉末卵白）、ソテーオニオン、豚脂、糖類（ぶどう糖、砂糖）、牛乳、牛脂、植物油、ポークエキス、食塩、トマトペースト、卵殻粉、チーズパウダー、ローストガーリックペースト、ゼラチン、香辛料、ワイン、しょうゆ、ポークブイヨン、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ゲル化剤（増粘多糖類）、キシロース、乳酸Ca |
