コストコで販売されているチルド食品の『スープトッポギ』はご存知でしょうか。
モッチモチ食感の韓国もちと、野菜の風味が活きた甘辛いソースの相性は抜群！ 鍋1つで軽く煮込むだけででき上がるのも嬉しい。小腹満たしのおやつにするもよし、野菜をたっぷり追加して家族でいただく主食にするのもよし。便利に使えておいしい一品ですよ！
Pulmuone｜スープトッポギ｜948円
こちらがコストコのチルド食品コーナーあたりで販売されている『スープトッポギ』（品番 10238）。4人前で合計847g入って、お値段は948円（税込）です。韓国の食品メーカー・Pulmuone（プルムウォン）の商品で、「トッポギ（トッポッギ）」は韓国もちの甘辛煮込みのことです。
パッケージには、トック（韓国もち）、ソース、乾燥野菜が2人前×2セット入っています。
作り方は非常に簡単。トックを先に水ですすいでから、フライパンや鍋に水250cc、トック、ソース、乾燥野菜を入れて煮込むだけ。
5～7分程度加熱して、トックが柔らかくなればできあがり。このトックはうるち米で作られているので、煮込んでもドロドロにならないんですね。
トックはつるっとした舌ざわりがあって、モッチモチの食感。なのに粘りはほとんどなく、溶けたりもしないのが面白いですね～。けっこう噛みごたえがあって、お腹にたまる系の満足感を得られます。煮込む前はカサカサだった乾燥野菜（ネギとキャベツ）は、仕上がってみると、食感に変化を与えるいいアクセントになってくれます。
とろみのあるソースは、最初は甘さを感じますが、すぐに軽い酸味が続き、そして最後にじわじわと辛みがやってきます。白菜や大根、たまねぎといった野菜の風味が感じられて、やさしいうまみがグッド！ ピリッとするのは生姜ですかね。このソース、他の食材のタレとしても実に有能で、ゆで卵なんかを追加で投入して、ソースをたっぷりからめていただくと、非常においしいですよ～！ 黄身部分に軽く塩を振っておくとうまみが引き立ちます。
＊ ＊ ＊
というわけで『スープトッポギ』は、簡単調理ながらも、味がよくて食べごたえがある優秀な一品です。小腹満たしのおやつに利用するのもいいですが、野菜などの具材をたくさん追加して煮込み、主食としてみんなでつつくのもおすすめですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 10238 |
| 内容量 | 847g（トッポギ300g×2、液体調味料120g×2、乾燥野菜3.5g×2） |
| カロリー | 100gあたり212kcal（炭水化物 47.0g）、総計1,796kcal |
| 製造者 | Pulmuone |
| 原産国 | 韓国 |
| 輸入者 | アイ・ジー・エム |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 【トッポギ】うるち米（中国産）、米ぬかエキス、食塩／酒精、酸味料 【液体調味料】野菜ブロス（白菜、大根、にんにく、たまねぎ、ねぎ、生姜）、糖類（砂糖、ブドウ糖）、コチュジャン、ねぎエキス、たまねぎ、醤油、かつお梅干しエキス、かたくちいわしエキス、たまねぎエキス、たん白加水分解物、にんにくエキス、唐辛子粉、食塩／増粘剤（加工デンプン）、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【乾燥野菜】乾燥ねぎ、乾燥キャベツ |
