コストコ限定で販売されている伊藤ハム『チーズタッカルビ』はご存知でしょうか。
調理済みの具材を温めるだけでOKのレトルト食品。とろりと溶けたチーズがコチュジャンソースに絡んで、濃厚な味わい！ とはいえ意外に辛みは少ないので食べやすいですよ。ホットプレートやスキレットで作れば、けっこう本格的に仕上がります。
伊藤ハム｜チーズタッカルビ｜968円
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている伊藤ハム『チーズタッカルビ』（品番：12554）。内容量500gで、お値段は968円（税込）です。2人前くらいの分量となっていますよ。
温めるだけでOKのレトルト食材。製造は伊藤ハムの関連会社・伊藤ハムデイリーです。コストコのみで流通しているチルド商品シリーズのひとつで、ほかにも『チキンステーキ』『ハンバーガーステーキ デミグラスソース』『ビーフシチュー』『黒酢酢豚』『デミグラスソース ミートボール（チェダーチーズ入り）』などがあります。
パッケージに記載された作り方は、ホットプレートまたは電子レンジですが、今回はスキレットを使ってみました。タッカルビを温めた後に左右に寄せ、真ん中にチーズを敷いてさらに加熱。チーズが溶けたらできあがりです。
チーズで濃厚な味わい、辛みは意外にマイルド
とろりと溶けたチーズはモッツァレラとゴーダ。コチュジャンソースと絡んで、こってりコク深い味わいになっています。ソースの見た目は辛そうですが、口にしてみると意外にマイルド。チーズのおかげか、まろやかにいただけます。
具材は鶏肉とトッポギ。鶏肉はわりと締まって固めの歯ごたえですが、ほろっと崩れてくれますね。鶏肉たっぷりの一方、トッポギは少なめ（購入したものに入っていたのは5本だけ）なので、シメの焼き飯が欲しくなります。
チーズとコチュジャンが混ざりあったコク深いソースを残さずいただくため、最後に白飯を投入。炒めてなじませれば、焼き飯のできあがりです。それほどベチャッとならず、粒感があって、舌ざわりがいいですね～。
そしてソースをしっかり吸っており、ひとくちひとくちがうまみ深い！ 止まらなくなる味です。そして、しっかり満腹になりますよ！
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 12554 |
| 内容量 | 500g（タッカルビ 400g、添付チーズ 100g） |
| カロリー | 100gあたり235kcal（炭水化物 9.6g） |
| 製造者 | 伊藤ハムデイリー |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 【タッカルビ】鶏肉、たまねぎ、米粉加工品、コチ醬、清酒、植物油脂、しょうゆ、砂糖、にんにくペースト、発酵調味料、香辛料、しょうがペースト、食塩、チキンエキス調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）pH調整剤、グリシン、パプリカ色素、（一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆・ごまを含む）【添付チーズ】ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース、（一部に乳成分を含む） |
