コストコで販売されている『鶏の西京みそ漬け』はご存知でしょうか。
フライパンで焼いて仕上げる惣菜半製品。西京味噌といえば魚の切身を漬け込むイメージですが、鶏肉にもよく合う！ まろやかな甘さでコク深い味わいは、白飯がどんどんすすみますよ～。
価格・内容量は？
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『鶏の西京みそ漬け（SAIKYO MISO CHICHEN）』（品番：96614）。お値段は100gあたり108円（税込）です。購入したものは、2,030g入って2,192円（税込）でした。
西京味噌を使った料理といえば魚の西京焼きのイメージですが、本品の場合は、大きめにカットされた皮付きの鶏肉を漬け込んでいます（他の具材として、たまねぎ、しめじ、青ねぎ）。
調理方法は？
惣菜半製品なので、ご家庭にて加熱調理が必要。フライパンでしっかり中まで火を通しましょう。裏表に焼き目をつけてから、フタをして10分。仕上げにフタをとって加熱し、水分を飛ばしました。焦げつきやすいかと思いきや、意外に大丈夫。わりと適当に調理しても問題なさそうです。
まろやかな甘さでコク深い、ご飯がすすむ味
甘くてコクのある白みその味は、昆布だしも効いてうまみが深いですね～。鶏肉はむちっとした歯ごたえで、たれがねっとりと絡み、濃厚なテイスト。米麹の風味がちょっと大人向けな雰囲気を醸し出しています。たまねぎはとろりと柔らかく、しめじは弾力のある食感で存在感を発揮。それぞれいい仕事をしていますね。
ただ、全体としては、塩みは軽いものの味自体は強いので、食べているうちに若干喉に渇きを覚えます。そこで、丼にするのがおすすめ。白飯で口の中を適度にリセットしつついただくと、ちょうどよい感じですよ。
カロリーは？
『鶏の西京みそ漬け』のカロリーは、100gあたり135kcal（脂質 4g、炭水化物 11g）。つまり全体（今回は2,030g）では、総計2,741kcalという計算になりますね。1人分を150gとすると、203kcalです。
また、1家族（4人を想定）で消費する場合のコスパもみておきましょう。1食で600g（150g×4人）を使うとすると、本品は約3食分の量があります。1食あたりのコスパは648円ほど。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96614 |
| 内容量 | 2,030g |
| カロリー | 100gあたり135kcal（脂質 4g、炭水化物 11g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 鶏肉（国産）、みそ漬けのたれ（みそ、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、還元水あめ、こんぶエキス、魚醤、酵母エキス、南乳）、玉ねぎ、しめじ、青ねぎ、麦芽糖調製品／加工デンプン、酒精、着色料（カラメル、ウコン、クチナシ）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む） |
