コストコで販売されている『麻辣（マーラー）まぜそば』はご存知でしょうか。
花山椒の痺れ感と、唐辛子の辛みを楽しめる、スパイシーなまぜそばです。付属のまぜそばソースはくれぐれもかけ過ぎ注意。半熟卵を絡めれば、まろやかで食べやすくなりますよ。
コストコ｜麻辣まぜそば｜1,180円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『麻辣まぜそば（SPICY MALA NOODLE）』（品番：96531）。内容量は公称1,060g、お値段は1,180円（税込）です。「麻」＝花山椒の痺れ感、「辣」＝唐辛子の辛み。本品は、四川料理風の刺激的な味わいのまぜそばなんですね。『台湾風まぜそばキット』のスパイシーバージョンと言ったところ。
調理方法は？
ご家庭で完成させる惣菜半製品ですが、作り方はいたって簡単。麺と焼豚を電子レンジで温め、半熟卵を割り入れて、まぜそばソースをかければできあがりです。
麺はもっちり、カラシビテイストが刺激的
食べる前に混ぜあわせ、半熟卵と麺をよく絡ませていただきましょう。
太めの麺は、もっちりとして食べごたえがありますね。かんすいの香りがそそります。味についてですが、まぜそばソースと半熟卵を加えるかどうかで、かなり印象が異なりますね。まず、どちらも加えずそのまま食べた場合でも、ピリ辛とほのかな痺れを楽しめます。そして、これが一番バランスがよいと感じます。
まぜそばソースを加えると、スパイシー感よりもしょっぱさが強くなる印象。調子にのっていっぱいかけると、味が濃すぎて食べづらくなってしまいます。
また、半熟卵を混ぜると口当たりがまろやかになるのですが、全体的にぼんやりしてしまい、平板な味で飽きやすくなりがち。なので、最初はなにも加えずそのままいただくことをおすすめします。その後、好みに合わせてソースを徐々に加えたり、半熟卵を割り入れたりして調整するといいでしょう。
具材の焼豚が、とてもいい出来ですね～。適度な歯ごたえがあり、味付けが強すぎず、肉のうまみ、脂の甘みを引き立てます。そのままがちょうどよい味なので、まぜそばソースを絡めずいただきましょう。
カロリーは？
カロリーは、100gあたり180kcal（たんぱく質 7g、脂質 7g、炭水化物 22g、食塩相当量 2.0g）。つまり全体（1,060g）では1,908kcalとなります。また、4人家族で消費する場合、1人あたりの分量は270gで、カロリーは約477kcalです。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96531 |
| 内容量 | 1,060g |
| カロリー | 100gあたり180kcal（たんぱく質 7g、脂質 7g、炭水化物 22g、食塩相当量 2.0g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | ゆで中華めん（小麦粉、食塩）、まぜそばソース（植物油脂、食塩、唐辛子、その他）、焼豚、半熟卵、青ねぎ、千切りねぎ／かんすい、pH調整剤、着色料（カラメル、クチナシ）、調味料（有機酸等）、糊料（キサンタン）、セルロース、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
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