コストコで販売されている『KIRKLAND Signature オーガニックキヌア（2.04kg）』はご存知でしょうか。
南米産のスーパーフード。クセは軽めで食べやすく、プチプチ食感が楽しい！ 日常的にキヌアを消費するなら、コスパ優秀なコストコ版がオススメです。
コストコ｜オーガニックキヌア（2.04kg）｜1,158円
こちらがコストコで見かける『オーガニックキヌア（ORGANIC QUINOA）』（品番：1411346）。コストコPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」印の商品で、1袋2.04kg入り。お値段は1,158円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は約57円。原産国はボリビアで、コストコが輸入したもの。
キヌアは南米・アンデス山脈で古くから食べられている穀物（ほうれん草の仲間なんだとか）。近年は、スーパーフードとして名前が上がることがありますね。カロリーは100gあたり386kcal（たんぱく質 12.8g、脂質 7g、炭水化物 68.2g）。
調理方法は？
洗浄済みなので、そのまま使用可能です。
調理方法は、キヌア1カップと水2カップ、塩をひとつまみを鍋に入れて加熱。沸騰したらフタをして、中火で15分（このときお好みでバターを入れるとよい）。水気がなくなったら、火を止めて5分蒸らします。最後によくかき混ぜてできあがり。ふっくらと仕上がりました。
どんな味？
プチプチとした舌触りで、ほのかな青臭さ、かすかな苦味。クセは軽いので食べやすいですね。
ただ、うまみ的なものがほとんどありません。なので、塩とバターが適度を効かしておくのが重要。または、メインの食材に添えたりして（上の写真はチリコンカン）、混ぜあわせながらいただくとよいでしょう。スープ、カレー、シチューなどと合わせてもグー。
サラダに加えて、ドレッシングでいただくのもアリ。お米や小麦粉（パスタやパン）を減らしたいときには、代わりにキヌアを活用するとよいでしょう。
コスパは？
キヌアは、一般のスーパーなどでも見かけるものの、小袋サイズでの販売がほとんど。それらに比べて、『KS オーガニックキヌア』はどれくらいお買い得なのでしょうか？
そこで100gあたりの単価を比べてみました。ただ、各店の取り扱い商品はメーカーからして違うため、厳密な比較ではありません。あくまでも目安として参考にしてください。
- コストコ……100gあたり約57円
- スーパーA……100gあたり341円
- スーパーB……100gあたり約323円
- 輸入食品店C……100gあたり約229円
輸入食品店Cなら100gあたり約229円。それに比べて、コストコなら約75％も割安！ ほぼ4分の1のコスパとなります。というわけで、キヌア生活を始めるなら圧倒的にコストコがおすすめですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 1411346 |
| 内容量 | 2.04kg |
| カロリー | 100gあたり386kcal（たんぱく質 12.8g、脂質 7g、炭水化物 68.2g、食塩相当量 0g） |
| 原産国 | ボリビア |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 保存方法 | 高温多湿を避け涼しい場所で保存 |
| 原材料 | 有機キヌア |
