コストコで販売されているアサヒコ『豆腐のおやつプリン』はご存じでしょうか。
豆腐で作ったプリン味のスイーツが12パック（2連パック×6個）セットになっています。牛乳や卵は不使用ながら、それっぽい口溶けとテイストを再現しており、それなりの満足感を得られますよ。ヘルシー感のあるデザートをお探しならこちらをどうぞ～。
アサヒコ｜豆腐のおやつプリン（2連パック×6個）｜988円
こちらがコストコの冷蔵食品コーナーで販売されているアサヒコ『豆腐のおやつプリン』（品番：38057）。
100g入りパック2連×6個（合計12パック）で、お値段は988円（税込）です。1パックあたりのコスパ（単価）は約82円。カロリーは1パック（100g）あたり110kcal（脂質 6.0g、糖質 9.2g）となります。
製造は、豆腐メーカーのアサヒコ。原材料をチェックしてみると、丸大豆やにがりを使っていて、いかにも豆腐ですね～。一方で、牛乳や卵などの動物性たんぱく質は入っていません。
口溶けよくプリン的な雰囲気を楽しめる
フタのフィルムを剥がしてみると、まさに充填豆腐といった感じ。お皿に出す場合は、フチにナイフなどを差し込んで、隙間を作ってからひっくり返しますが、やはり豆腐的な崩れやすさがありますね。
ちなみに、パッケージ写真のようなカラメルソース（とフルーツ）はついていません（パッケージに注意書きあり）。
パクついてみますと、きめ細かく、なめらかな舌触り。「とろける」まではいかないものの、口溶けは十分よいと言えます。フレーバーもけっこうがんばっている印象！
基本的には豆腐のテイストなんですが、蜜糖で適度な甘みがついていて、なんとなくカラメルっぽい風味もあるような（気のせい？）。本来の「プリン」と完全一致はしないものの、これはこれで満足できそうです。
というわけで、アサヒコの『豆腐のおやつプリン』は、ビーガンマークも入った植物性のスイーツです。卵や牛乳を避けつつデザートを楽しみたいという方には、うれしい選択肢と言えそうですよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 38057 |
| 内容量 | 1,200g（（100g×2）×6個） |
| カロリー | 1食（100g）あたり110kcal（たんぱく質 4.7g、脂質 6.0g、炭水化物 9.6g（糖質 9.2g、食物繊維 0.4g）、食塩相当量 0.06g） |
| 製造者 | アサヒコ |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料 | 丸大豆（アメリカ産又はカナダ産）（分別生産流通管理済み）、てんさい含蜜糖、植物油、食塩／凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル）、香料、カロチン色素 |
