コストコで販売されている『寿司ファミリー盛48貫』はご存じでしょうか。
ホムパで大活躍してくれる大量寿司。コストコ定番メニューのひとつですね。最近は『特選ファミリー盛50貫』の値上げっぷりがエグいので、選択肢としては本品のほうが有力になってきた感がありますね～。
価格・内容量は？
こちらがコストコの魚介惣菜コーナーで販売されている『寿司ファミリー盛48貫（SUSHI COMBO PLATE 48CT.）』（品番：94316）。9種類のネタが合計48貫入って、お値段は3,580円（税込）です。1貫あたりのコスパは約75円。
ちなみに、編集部で独自に計量してみたところ、全体で1,680gでした（1貫あたり約35g）。
ちょっと値上げ？
前回紹介した際の価格は3,380円（税込）。そのときと比べると6％ほど割高になりましたね。しかも、今回は「バラン」（緑色の間仕切り）がなくなっています。涙ぐましい経費削減の努力……。
とはいえ、『特選ファミリー盛50貫』が5,180円→6,980円と1,800円も値上げしたことに比べると、まだかわいいものです（『特選ファミリー盛50貫』はその後、「本まぐろ」を「まぐろ」に置き換えることで5,880円に値下げしたりしていました）。
ネタのラインナップは？
今回購入した『寿司ファミリー盛48貫』の構成は下記のとおり。内容は、前回と変わっていないようですね。
- サーモン …… 10貫
- まぐろ …… 5貫
- たこ …… 5貫
- えび …… 5貫
- いか …… 5貫
- ぶり …… 5貫
- 穴子 …… 5貫
- ねぎまぐろ巻 …… 4貫
- 玉子焼 …… 4貫
それぞれどんな味？
「サーモン」は大安定のクオリティ。厚切りでトロッとした食感を楽しめます。「まぐろ」は薄切りの赤身で、スーパーのパック寿司的な味わい。
「たこ」は生の切身。ムチムチとしっかりめの歯ごたえで、噛むごとにうまみが広がってきますよ。「えび」はシャクシャクとした食感やえびらしい風味も感じられます。
「いか」は固めの歯ごたえですが、薄く切り込みが入っているので食べやすいかと。「ぶり」は厚み十分でシャクッという歯ごたえがあり、うまみと甘みがリッチです。
「穴子」もふっくら感はないものの、独特の香りが感じられ、甘いたれがよく合います。
「ねぎまぐろ巻」は、たたき部分のうまみとねぎの青々しさ、大葉の香り、海苔の風味が合わさって賑やかな味わい。「玉子」はギュッと密度が高く、食べごたえ十分。ほんのり甘い味付けがシメ向きですね。
寿司はすべてわさび抜きです。物足りない方は、別袋のわさびをちょいとのせていただきましょう。そのほかに、しょうゆとガリも付属していますよ。
＊ ＊ ＊
『寿司ファミリー盛48貫』はスーパーのパック寿司的クオリティのなかに、サーモンやぶりなど、コストコならではのいいネタが混ざっている感じ。1貫75円と考えれば、昨今の値上げの風潮のなかでは十分に優秀と言えそう。ホムパ用のお寿司としてオススメです。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『寿司ファミリー盛48貫』は100gあたり268kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 4.5g、炭水化物 44.3g、食塩相当量 0.9g）となっています。つまり1貫あたり94kcalという計算です（寿司と玉子でかなり異なると思われますが、あくまでも平均値として）。1人前として9種類を1貫ずついただく場合は（9貫で315gと想定）、844kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 94316 |
| 内容量 | 48貫、1,680g（参考） |
| カロリー | 100gあたり268kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 4.5g、炭水化物 44.3g、食塩相当量 0.9g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日当日 |
| 保存方法 | 100gあたり268kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 4.5g、炭水化物 44.3g、食塩相当量 0.9g） |
| 原材料 | にぎり（酢飯（国産米使用）、サーモン、ぶり、その他）、玉子焼、ねぎまぐろ巻／pH調整剤、加工デンプン、酸化防止剤（V.C、V.E）、酒精、チアミン、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・卵・えび・いか・さけ・大豆を含む） |
