スペアリブのかたまりが大迫力！ こってりした甘めのソースが豚肉のうまみと脂のコクを引き立てる！
コストコで販売されている『ハニースパイススペアリブ』があるだけで、食卓のワクワク度が大アップ！ 骨付き肉にかぶりつくワイルド感、口の中が肉肉しさで満たされる多幸感をぜひお楽しみください。
『ハニースパイススペアリブ』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『ハニースパイススペアリブ＊』（品番：96968）。お値段は100gあたり281円（税込）です。購入したものは、1,064gで2,989円（税込）でした。
＊英語表記：HONEY SPICE SPARE RIB
豚あばら肉をかたまりで調理した豪快な一品
豚のスペアリブ（あばら肉の腹側）をかたまりのまま調理した、実にアメリカンな一品。2ブロック入っていて、1つあたり500gほどもありますよ。
本品ははちみつ、パプリカ、にんにくのほか、黒胡椒などのスパイスで味付けしてあります。以前に見かけた『ドライラブスペアリブ』と見た目は似ていますが、味付けに関しては方向性が異なっています。
オーブン加熱でジューシーに仕上がる
温めずにそのまま食べることも可能。ですが、加熱したほうが圧倒的においしいですよ。180℃に予熱したオーブンで、アルミトレーごと20分程度温めましょう。
オーブンの中から胡椒の香りが立ちのぼってきて、なんとも食欲をそそる…！
骨と骨の間に包丁を入れれば簡単にカットできる
カットする際は、骨の位置がわかりやすい側を上にするとよいでしょう。骨と骨の間に包丁を入れれば、わりと簡単にカットできます。
購入したものは、2ブロックを切り分けて合計7本になりました。肉付きの多いところと少ないところの差が出ますね。
肉肉しさを引き立てる甘く濃厚な味付け
温めたスペアリブは柔らかな肉質で、軽い力で噛みちぎれます。ムチムチとした食感で、脂をたたえたジューシー感がたまらない！
やはり、骨付きの状態でワイルドにかぶりつくのが、いちばんの楽しみ方でしょう。口の中が肉でいっぱいになる多幸感！ 肉のうまみと脂のコク、そしてソースの味わいが一体感となって、まさに至福の瞬間です。
包丁で肉をそぎ落としたものがこちら。ワイルド感はなくなりますが、とても食べやすいし、落ち着いて味わえます。
表面に塗られたソースは、こってりと濃厚な味わい。口当たりは甘めですが、スパイスを効かせて引き締まっており、豚肉のうまみも引き立ちます。はちみつの風味もほんのりありますが、甘さが前面に出すぎることのないバランス。お食事として楽しめる、ちょうどよい加減ですね。
ゴージャス感満点のサンドイッチを作れる
そぎ切りにした肉を使って、ベーグルサンドを作ってみました。その他の具材はレタスとトマト。食べごたえがあって、しっかりお腹にたまります。ランチ用としてお役に立ちそう。
ただ、この組み合わせだと、肉の味わいが意外と埋もれがちで、トマトが目立っていました。このあたりは、具材を変えれば、また違った印象になりそうです。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『ハニースパイススペアリブ』は100gあたり361kcal（脂質 33g、食塩相当量 2.6g）です。1パック（1,064gの場合）の総計は3,841kcalとなります。
7切れにカットした場合は1切れあたり152gほどで549kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96968 |
|---|---|
| 内容量 | 1,064g（参考） |
| カロリー | 100gあたり361kcal（たんぱく質 13.5g、脂質 33g、炭水化物 2.6g、食塩相当量 2.6g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の3日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | スペアリブ（国内製造）（骨付き豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、香辛料）、スパイスシーズニング（食塩、砂糖、パプリカ、ガーリック、黒こしょう、チリーパウダー、メープルシロップ加工品、植物油、クミン、セロリーシード）、たれ（還元水あめ、砂糖、はちみつ、その他）／着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、炭酸Ca、リン酸Ca、酒精、酸化ケイ素、（一部に小麦・豚肉を含む） |
