ピリピリという刺激を感じるほど鮮烈な酸味で、とてもさわやか。コストコで販売されている『キーライムパイ』は、夏にうってつけのスイーツです。
ライムよりも苦みが少なく酸味が強い…そんな「キーライム」の魅力が全開。トッピングのクリームで、味わいのバランスを調整できるのも秀逸。オススメの一品ですよ！
『キーライムパイ』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『キーライムパイ＊』（品番：93940）。お値段は1,898円（税込）です。
＊英語表記：KEY LIME PIE
直径約29cmのアルミ容器に入っており、内容量は1,770gほど（編集部で計量）。100gあたりのコスパ（単価）は107円となります。
「キーライム」ってライムとは違うの？
「キーライム（メキシカンライム）」は、一般的なライムよりも小粒で、苦みが少なく酸味が強いのが特徴。アメリカでは、キーライムパイ（メレンゲをトッピングするタイプ）はけっこうメジャーなスイーツのようですね～。
このコストコバージョンは、土台はビスケットを砕いたクランブル生地。キーライム果汁を使ったムースを盛り付けて、たっぷりのクリームでデコレートしてあります。構成はわりとシンプルな感じ。
鮮烈な酸味でとてもさわやかな夏向けスイーツ
メインとなるムース部分は、ねっとりとした口当たり。とても鮮烈な酸味があって、ピリピリと刺激を感じるほど。甘さもやや控えめに感じられて、さっぱりとしています。
シナモンの風味は好みが分かれるかも
このムースにはシナモンの風味もあって、それが合っているような、やっぱり合っていないような、ちょっと不思議な味わいに感じられます。
というか、脳が「酸味の強いアップルパイ？」と認識しそうになって、混乱しがちなんですよね…。この要素だけは、好みが分かれそう。
まろやかなクリームで酸味をやわらげれば食べやすい
トッピングされたクリームは、ふんわり軽めの口当たり。こちらも甘さはそれほど強くなく、ほんのりミルキーでまろやかな味わいで、個性の強いムースをやさしく包み込み、食べやすいバランスにしてくれます。
土台のクランブルは、ビスケットのザクザクとした舌触り、さらにはこうばしい風味によって、よいアクセントになってくれます。食べごたえがあって、満足度が高まりますね～。
『キーライムパイ』は、さわやかな酸味を楽しめる、夏にふさわしいスイーツですよ！
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『キーライムパイ』は100gあたり329kcal（脂質 23.4g、炭水化物 25.7 g）です。1パック（1,770gと想定）の総計は5,823kcalとなります！
ホールを8等分にカットすると（上の写真）、1切は221gとなります。その場合のカロリーは727kcal。これでもだいぶボリューミーですね…。
さらに半分にカットすれば（16分の1）、111gで365kcalという計算です。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 93940 |
|---|---|
| 内容量 | 1P |
| カロリー | 100gあたり329kcal（たんぱく質 3.9g、脂質 23.4g、炭水化物 25.7 g、食塩相当量 0.37g） |
| 製造者 | コストコ |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）（植物油、乳製品）、ビスケット（小麦粉、麦芽糖、植物油、小麦全粒粉、小麦胚芽、モルトエキス、食塩、ぶどう糖果糖液糖）、加糖練乳、ライム果汁、ミックス粉（砂糖、脱脂粉乳、植物油、ブドウ糖、マルトデキストリン、ゼラチン）、バター、砂糖／糊料（加工デンプン、アルギン酸Na）、乳化剤、pH調整剤、膨張剤、着色料（カロチノイド）、香料、トレハロース、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
