チーズソースのコクとうまみが深く、シンプルだけど飽きずに食べられる！ コストコで販売されている『Via Emilia 4種チーズニョッキ』は、冷凍庫に常備しておきたくなるイタリア総菜です。
電子レンジで温めるだけという手軽さも魅力的！ ただ、ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）の香りがしっかりめなので、その点だけは好みが分かれるかも。
『Via Emilia 4種チーズニョッキ』の価格・内容量は？
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されているVia Emilia（ヴィアエミリア）の『4種チーズニョッキ*』（品番：60467）。
*英語表記：GNOCCHI FOUR CHEESE
340g入りのパックが4つ入って（合計1.36kg）、お値段は1,498円（税込）です。コスパ（単価）は1袋あたり375円、100gあたり110円。
「Via Emilia（ヴィアエミリア）」はイタリアの食品メーカー・EMILIA FOODS（エミリアフーズ）が展開する冷凍食品ブランド。輸入者はコストコ。
以前に見かけた『オーガニックブロッコリー（1.8kg）』や『レインボーカリフラワー（1.8kg）』も同社の商品でしたね。
電子レンジで温めるだけで本格的なニョッキを楽しめる
黄色っぽい丸いものがニョッキで、灰色がかった四角いものがソース。使われている4種のチーズは「ゴルゴンゾーラ」「グラナ・パダーノ」「ペコリーノ・ロマーノ」「モッツァレラ」です。
電子レンジだけで調理可能。凍ったままのニョッキを器に移し、ラップをせず500Wで5～7分温めればできあがり。
4種チーズのうまみが絡み合いシンプルだが飽きない味
電子レンジ調理の場合、ソースはわりとシャバシャバに仕上がります。
このソース、4種のチーズのコクとうまみが絡み合っており、そこに適度な塩気とこしょうの刺激もあって、シンプルだけど飽きない味になっていますよ。
とはいえ、香りに関してはブルーチーズのゴルゴンゾーラの存在感が強いですね。この点がちょっと苦手な人もいるかも？
ニョッキはモチモチとした歯ごたえがいいですね！ 食べやすい大きさなのと、ソースがよく絡んでくれるおかげで、「モサッとしたニョッキで口の中がいっぱいになり薄い味しかしない」という虚無に陥ることはありません。
フライパン調理ならソースが煮詰まってトロッと仕上がる
フライパンでの調理も試してみました。水（大さじ2）とオリーブ油（大さじ1）をフライパンで熱してから、凍ったままの本品を加え、中火で5～7分程加熱すればできあがり。
ソースがグツグツ煮立って水分が飛ぶためか、トロッとした質感に仕上がる印象。おかげで、ソースがニョッキにしっかりと絡んでくれます。
＊ ＊ ＊
『Via Emilia 4種チーズニョッキ』は、電子レンジで作れて簡単だし、シンプルながらも飽きない味、食べごたえも得られて、なかなか満足度の高い冷凍食品ですよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『Via Emilia 4種チーズニョッキ』は100gあたり149kcal（炭水化物 22g、食塩相当量 0.9g）です。
1袋（340g）を1人で食べきる場合は507kcalですね。おにぎりに換算すると2.8個分ほど。お腹がしっかり満たされますよ～。
商品の詳細情報
| 品番 | 60467 |
|---|---|
| 内容量 | 1.36kg（340g×4袋） |
| カロリー | 100gあたり149kcal（たんぱく質 5.2g、脂質 4.2g、炭水化物 22g、食塩相当量 0.9g） |
| 製造者 | EMILIA FOODS |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | コストコ |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | ニョッキ（デュラム小麦のセモリナ、じゃがいも、食塩）、ソース（牛乳、ゴルゴンゾーラチーズ、クリーム、小麦粉、グラナ・パダーノチーズ、バター、ペコリーノ・ロマーノチーズ、食塩、モッツァレラチーズ、黒胡椒）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） |
