コストコで販売されている『ポークディナーフランク』をご存知でしょうか。
実は、フードコートの定番メニュー「ホットドッグ」に使われている、20cm超の長～いソーセージなんです。これさえあれば、いつでも自宅であのホットドッグの味を楽しめる！ それ以外にも、スープやパスタ、炒め物の具材として、料理にうまみを加えてくれる便利な一品ですよ！
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コストコ｜ポークディナーフランク｜1,798円
こちらがコストコの食肉加工品コーナーで販売されている『ポークディナーフランク』。1.72kgという大袋で、お値段は1,798円（税込）。中には、長いソーセージが14本入っています。1本あたりおよそ128円という計算。ただ、セールの対象になって、もっと安く買える場合も多々あります。
調理方法は？
注意してほしいのが、本品はかなり塩分が濃いめだということ。なので、まずは茹でて塩抜きしましょう。その後、フライパンで表面に焼き目をつけると、表面をパリッとさせることができます。
どんな味？
オーソドックスな細挽きタイプで、味・食感は均質。そのまま食べると単調に感じるところもありますが、スープなどに具材として加えると、よいダシが出て、料理全体のおいしさを底上げしてくれます。
もちろん、ホットドッグにするのもアリ！ トッピングをたっぷり乗せるのがポイントで、今回はザワークラウト、オニオン、ケチャップ、マスタード、ディルを用意しました。これをガブリといただいてみると……、なんとフードコートのものよりおいしい（笑）！ 各自、お好みの具材を使って、自家製ホットドッグにぜひ挑戦してみてください。
そのほか、全体の特徴は以下の通りです。
- そのまま食べるとかなりしょっぱい。茹でることで塩抜きされ、ちょうどよい味の濃さになる
- 中身はかなり細かいひき肉で、オーソドックスなタイプ。そこそこジューシーで、ほのかにスパイシーさがある。ただ、量が多く、味が均質で単調なため、そのまま食べると飽きやすい
- ホットドッグにする際は、トッピングでしっかりアクセントをつけるべし
- 適当な大きさに切って、スープやパスタ、炒め物などの具材にすると、簡単にうまみを加えられる。食べごたえもあるので便利に使える
商品の評価と詳細情報
ポークディナーフランク
| 内容量 | 1.72kg（14本入り） |
| カロリー | 370kcal（1本あたり） |
| 原産国 | アメリカ |
| 輸入者 | コストコホールセールジャパン |
| 原材料 | 豚肉、ぶどう糖、食塩、香辛料、乳酸Na、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液 |
