コストコの大型タルト『アップル&ブラックカラント』は酸味を上手に活かした優良スイーツ

コストコで販売されている『アップル&ブラックカラントタルト』をご存じでしょうか。

同店おなじみの大型アップルタルトシリーズのひとつ。たっぷりのりんごスライスとカシスを使っている点が特徴です。フルーツの香り良い酸味を上手に活かしたタルト。甘さも食感も含めて、実にバランスよく出来上がった良スイーツとなっていますよ。

コストコ|アップル&ブラックカラントタルト|1,398円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

コストコのPB、KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)のスイーツ『アップル&ブラックカラントタルト』は1,398円(税込、品番93298)。コストコではおなじみ、直径28cmほどの大型タルトです。編集部独自計測では約1kg。1食100gとして約10人分、100gあたりの単価は約140円。温めたりする必要はなく、そのままカットしていただけますよ。

ちなみに本商品は2016年にも紹介していますが、当時は内容量は630g、価格は899円(税込)でした。2019年版は60%ほど増量、価格は55%ほどアップとなっています。

どんな味?

たっぷりと敷き詰められたりんごのスライスとカシス(ブラックカラント)。そしてナパージュで艶々。なにやら強烈な印象を残す見た目ですけど、お味のほうは好む人が多いのでは?

シンプルに説明すれば、果実の酸味が心地良いタルト、なんですよね。

りんごのキュッとした酸っぱさと、カシス特有のほんのり渋みがあって、みずみずしく華やかに香り付けされたような酸味との組み合わせ。おいしい酸っぱさって感じ。でも、酸っぱいだけじゃない。下層にはカスタードっぽいクリームがあって、そのマイルドな甘さがりんご&カシスの酸味をやわらかく中和してくれるんですよね。酸味をメインとして、全体がバランスよくまとまっています。

りんごスライスのシャキシャキとした食感もよし。ホクホクと硬さしっかりのタルト生地にも負けていない。コストコではさまざまな種類のアップルタルトが登場しますが、中でも『アップル&ブラックカラントタルト』は完成度が高い気がします。ぜひお試しあれ!

商品情報

■品番|93298 ■内容量|約1,000g(編集部独自計測) ■カロリー|未記載 ■製造者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|4℃以下で要冷蔵 ■原材料|アップルブラックカラントタルト(りんご、小麦粉、ブラックカラント、卵、無塩バター、植物油脂、アーモンドパウダー、クリームミックス、ラム、食塩)、ナパージュ/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤、香料、カロチン色素、酸味料、保存料(ソルビン酸K)

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。