コストコの半焼成パン『メニセーズ パニーニ』はチーズがよく合うミルキー風味

コストコで販売されている『メニセーズ パニーニ(75g×16個)』はご存知でしょうか。

ご家庭のオーブンで焼き上げて完成させる、半焼成パンシリーズの新作です。今回はイタリア風ホットサンド「パニーニ」用。ミルキーな香りがあり、チーズとの相性が抜群ですよ。

メニセーズ|パニーニ 75g×16個|598円

こちらがコストコのベーカリーコーナー付近で見かける『メニセーズ パニーニ(MENISSEZ PANINI) 75g×16個』(品番:18078)。お値段は598円(税込)です。1個あたり約37円という計算になりますね。カロリーは100gあたり241kcal(脂質 1.2g、炭水化物 48.9g)。つまり、1個(75g)あたりは181kcal(脂質 0.9g、炭水化物 36.7g)ということになります。

「パニーニ」といえばイタリア風ホットサンドですが、本品の場合はすでに焼き目がついているのがユニーク。フランスの業務用パンメーカー・MENISSEZ(メニセーズ、メニセズ)による商品です。コストコでは、ほかにも『プチパン』『チェバッタロール』『マルチグレインバゲット』『バゲット』などを見かけることもあります(『バゲット』のみ冷凍品、その他は常温での取り扱い)。

ミルキーでやさしい味のパン生地はチーズがよく合う

本品は「半焼成パン」(途中まで焼いた段階でパッケージングしたもの)。つまり半生なので、仕上げの加熱が必要です。オーブンの場合は、200~220℃に予熱してから、パンを天板にのせて10~12分ほどで焼き上がり。表面がカリカリになりますが、焦げ色がけっこう濃くなります。せっかくの焼き目が、目立たなくなってしまうかも。

こちらは、パンをアルミホイルで包み、オーブントースター1,000Wで10分ほど加熱したもの。こちらは、あまり焦げつかずに焼き上がりました。

さて、焼き上げた『パニーニ』をパクついてみますと、表面がカリッとして、こうばしい風味。軽い塩味があり、噛むうちにほんのりとした甘みが広がります。ミルキーな香りも感じられて、柔らかなテイストですね。

パニーニといえばホットサンド。というわけで、パンを半分にカット、あいだにチーズ、ハム、トマトを挟んで、ホイルで包んでトースターで加熱しました。溶けたチーズと、パンのミルキーな風味がよくマッチしています。まろやかでやさしい香りがたまらないですね。

ローストビーフを挟むなどして、肉肉しいサンドイッチもいいものです。パン自体は柔らかな味(あまり主張が強くない)なので、肉のうまみを主役として楽しめますよ。

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『メニセーズ パニーニ』は、さまざまな具材を合わせやすい、サンドイッチ向きのパンです。ただ、焼き上げる手間がかかるので、平日の朝は準備する余裕がないかも? 土日など余裕のあるときに、挟む具材も用意してお楽しみいただければ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

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■品番|18078 ■内容量|1,200g(75g×16個) ■カロリー|100gあたり241kcal(脂質 1.2g、炭水化物 48.9g) ■製造者|MENISSEZ ■原産国|フランス ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存 ■原材料|小麦粉、イースト、全粉乳、食塩、小麦胚芽、小麦麦芽粉、小麦グルテン/酒精、酸化防止剤(V.C) ■販売ページはこちら