コストコで販売されている『トマトハリッサチキン』はご存じでしょうか。
地中海の調味料「ハリッサ」で鶏肉を漬け込んだもの。タンドリーチキンの北アフリカ版というのがイメージしやすいかも。ほんのりピリ辛でコク旨な味わいは、ご飯が進む味ですよ～。
コストコ｜トマトハリッサチキン｜118円/100g
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『トマトハリッサチキン（TOMATO HARISSA CHICKEN）』（品番：96632）。お値段は100gあたり118円（税込）です。購入したものは、1,631g入って1,925円（税込）でした。
ご家庭で加熱調理して完成させる惣菜半製品。「ハリッサ」は、地中海・北アフリカ地方生まれの調味料でして、唐辛子とパプリカ、さらに香味野菜などを使って作られます。本品の「トマトハリッサソース」には、トマトペーストのほかに味噌なんかも入っているようです。
調理方法は？
具材はトマトハリッサソースに漬け込んだ国産鶏肉と、ズッキーニ、ミニトマト、パセリ。ご家庭にて、中心部まで加熱すればできあがり。
どさっとフライパンに投入して、しっかり火を通します。このとき、鶏肉は皮から焼いていくのがよいでしょう。ちょっと焦げ目がつくぐらいが、こうばしさも出ておいしいですよ。
どんな味？
端的に言うと、北アフリカ版タンドリーチキンですね～（ヨーグルトは入ってませんが）。キャラウェイが香り、トマトやたまねぎ、味噌、にんにくなどのうまみが効いて、鶏肉を華やかに彩ってくれます。ほんのりピリ辛な刺激があって、飽きさせません。
この鶏肉、部位的にはムネ肉ですかね。といってもふっくら仕上がっていて、それほどパサパサ感はありません。柔らかいし、ホロホロとほぐれるので、とても食べやすいですよ。
ジューシー感は、ミニトマトが補ってくれます。果肉はトロッと、果汁はジュワッと口のなかに広がってきます。また、ズッキーニのシャクシャクとした歯ごたえも楽しいですね。
ご飯にのせて、トマトハリッサチキン丼としていただくのもアリ！ ハリッサソースに味噌が入ってるからか、白飯との相性は良好です。ほんのりピリ辛でうまみある味わいは、ご飯の進みますよ～。トッピングにパクチーもグッドです！（ハリッサソースにもコリアンダーが使われているのでよく馴染む）
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『トマトハリッサチキン』は100gあたり125kcal（たんぱく質 15.8g、脂質 4.5g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.19g）。つまり1パック（1,631gの場合）で2,039kcalほどになります。
1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり408gで、カロリーは510kcalですね。その場合の1人あたりのコスパは481円といったところ。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | |
| 内容量 | 1,631g（参考） |
| カロリー | 100gあたり125kcal（たんぱく質 15.8g、脂質 4.5g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.19g） |
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 鶏肉（国産）、トマトハリッサソース（トマトペースト、砂糖、食塩、ソテーオニオン、キャラウェイ、みそ、醸造酢、パプリカ、にんにく、アミノ酸液、コリアンダー、赤唐辛子、こしょう、オニオンパウダー）、ミニトマト、ズッキーニ、パセリ、麦芽糖調製品／酒精、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、増粘多糖類、（一部に大豆・鶏肉を含む） |
