コストコで販売されている『デジカルビ』はご存じでしょうか。
焼肉のメニューでおなじみの「デジ（豚）カルビ」を、ご家庭でお手軽に楽しめます。甘辛いタレが豚バラのうまみと甘みを引き立てて、ごはんが止まらない味！ 辛さがそれほど強くないので食べやすいですよ。
価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『デジカルビ』（品番：96882）。お値段は100gあたり168円（税込）です。購入したものは1,727g入って、2,901円（税込）でした。
以前に見かけた『サムギョプサル』や『ヤンニョム豚バラ焼肉』など、豚バラ肉を使った韓国風味付けシリーズに連なるものですね。
なが〜いスライス肉
カナダ産の豚バラを使用。びろ～んと長いスライスをタレに漬け込んであります。
4種の唐辛子とりんごを使用しているんだとか。…と書くとすごく辛そうですが、実際に食べてみるとそれほどでもないのでご安心を。
調理方法は？
フライパンで焼くだけでOK。表、裏ともに焼き付け、中心部までしっかりと火を通しましょう。
キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしてできあがり！
どんな味？
今回はサニーレタス、パクチーを敷いて、焼いたデジカルビを盛り付けました。
豚バラ肉はムチムチとした歯ごたえで、食べごたえ十分。ちょっとだけ、やや固めの食感の部分もあるかな。
甘辛いたれがしっかり馴染んでいて、豚肉のうまみと脂身の甘みを引き立ててくれます。辛さは、それほどでもないかも。食べ進めるうちにジワジワとピリ辛がやってきますが、さほど強い刺激ではない印象です。
デジカルビ丼でごはんが進む
デジカルビを白飯にのせて、丼にしてみました。卵の黄身をトッピング。
タレには豚の脂が溶け込み、お焦げのこうばしさも加わっており、濃厚で深みのある味わい。そのおかげで、とにかくごはんが進む！ 黄身もいい仕事をしていて、そのまろやかさがデジカルビと白飯をまとめあげ、一体感を高めてくれます。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『デジカルビ』は100gあたり348kcal（たんぱく質 11.5g、脂質 26.6g、炭水化物 12.4g）となっています。1パック全体（1,727gの場合）の総計は2,901kcal。
1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、2回に分ける（8食分）くらいのボリューム感でしょうか（1食あたり216gで752kcal）。その場合のコスパは1食あたり363円という計算になります。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96882 |
|---|---|
| 内容量 | 1,727g |
| カロリー | 100gあたり348kcal（たんぱく質 11.5g、脂質 26.6g、炭水化物 12.4g、食塩相当量 1.39g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | 豚ばら肉（カナダ産）、ソース（還元水飴、砂糖、醤油、りんご酢、アミノ酸液、唐辛子、その他）、長ねぎ、青ねぎ、いりごま／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む） |
