コストコで販売されている『トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケット』はご存じでしょうか。
「トリュフアランチーニ」はお米とトリュフのコロッケで、「バカリャウクロケット」は塩鱈とジャガイモのコロッケです。ちょっと物珍しい味わいに挑戦したいときにどうぞ！
価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケット（TRUFFLE ARANCINI ＆ CROQUETTE）』（品番：96862）。お値段は100gあたり235円（税込）です。購入したものは1,196gで2,811円（税込）でした。
手前の丸いのが「トリュフアランチーニ」（「アランチーニ」はイタリアのライスコロッケ）。奥の俵型が「バカリャウクロケット」で、塩鱈（バカリャウ）の入ったポテトコロッケとなります。
底にはホワイトソースとイタリアンパセリを敷き、粉チーズを振りかけた状態になっていますよ。
調理方法は？
本品は、ご家庭で調理して完成させる惣菜半製品です。フタを取ってアルミトレーごと天板に置き、180℃に予熱したオ ーブンで30分程加熱。
ホワイトソースがフツフツと煮立ち、コロッケたちにほんのり焼き色がついてできあがりです。
どんな味わい？
上の写真の左が「トリュフアランチーニ」、右が「バカリャウクロケット」です。
トリュフアランチーニ
「トリュフアランチーニ」は、おじやにトリュフを混ぜ込んだような感じ。塩系の味わいに、トリュフの香り（ちょっとガスっぽい）が広がってきます。
チーズも入っているようですが、コクは軽め。全体的にうまみの奥行きがあまりなくて、ちょっと物足りないかも。
バカリャウクロケット
「バカリャウクロケット」は、潰したじゃがいもがきめ細かく、ホロホロと柔らかな歯ごたえ。鱈の身もわりと細かくほぐされているようですが、その独特の香りで存在を確認できます。
じゃがいもの味わいに、魚介のうまみが混ざり合って、なかなかの美味。ただ、思ったほどごちそう感がなくて、食べ心地が地味かも…。
ホワイトソースは、かなりプルプルとした質感なので、コロッケに馴染まず、味わいを深める感じにならないのが残念。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケット』は100gあたり181kcal（脂質 8.5g、炭水化物 18.8g）となっています。1パック全体（1,196gの場合）では2,165kcalという計算です。
1人前（トリュフアランチーニとバカリャウクロケットを1個ずつ）は299gで、カロリーは541kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96862 |
|---|---|
| 内容量 | 1,196g |
| カロリー | 100gあたり181kcal（たんぱく質 5.7g、脂質 8.5g、炭水化物 18.8g、食塩相当量 1.53g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | バカリャウクロケット（イタリア製造）（ポテトフレーク、塩漬干し鱈、小麦粉加工品、卵、その他）、アランチーニ（イタリア製造）（米、ナチュラルチーズ、パン粉、小麦粉、バター、トリュフソース、その他）、ホワイトソース（牛乳、オリーブ油、ナチュラルチーズ、小麦粉、玉ねぎ、その他）、ナチュラルチーズ、パセリ／糊料（加工デンプン、ピロリン酸K、ピロリン酸Na、ポリリン酸K、ポリリン酸Na）、モノオレイン酸グリセリル、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） |
