豚バラ軟骨が柔らかでホロホロ！ 肉肉しくて食べごたえ十分！ コストコで販売されている『塩とんこつまぜそば』は、においが強いけど、具材とタレの一体感がいいんです。
電子レンジひとつあれば調理可能。家族のお腹をガッツリ満たしたいときに便利ですよ～。
『塩とんこつまぜそば』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されている『塩とんこつまぜそば*』（品番：96967）。
*英語表記：SHIO TONKOTSU NOODLE
コストコPB・「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の惣菜で、お値段は100gあたり158円（税込）。購入したものは1,199g入って、1,894円（税込）でした。
これまでにもさまざまなバリエーションで展開してきた「まぜそば」シリーズの新作。今回のメイン具材は「豚バラ軟骨」です。「豚バラ肉」ではなく。ちょっと珍しいかも？
メイン具材はいったん別皿で温めるとよいかも
本品は、電子レンジ加熱のみで仕上げられます。
ラベルには、具材と麺をまとめて温めてかき混ぜるように書かれていましたが、それだとぐちゃぐちゃになりそうなので、豚バラ軟骨を別皿に取り分けました。これを電子レンジ500Wで3分ほど加熱しておきます。表面のゼラチンが溶けてスープのようになりました。
豚バラ軟骨とゆで卵を取り除いたメインの容器は、麺とネギの上にソースをかけます。そして、フタをせずに電子レンジ500Wで5分加熱。
いったん容器を取り出し、豚バラ軟骨から出たスープを加えて混ぜ合わせ、ソースとともに全体に行き渡らせます。その上に豚バラ軟骨を並べて、再び電子レンジ500Wで5分加熱。これでできあがり！
さっぱり塩味でとんこつのまろやかなうまみを楽しむ
加熱中から、とんこつの独特の香りがグワッと広がってきますね～。
とはいえ、味のほうはそれほど押し出しが強くなく、まろやかなうまみという感じ。シンプルな塩味で、さっぱりと仕上げてある印象です。唐辛子っぽいかけらを見かけますが、軽い辛みがあるかな～という程度。
ほんのり黄色みを帯びた太麺は、さすがにコシはなく、柔らかな歯ごたえです。中華麺らしい独特の風味が、とんこつの香りとともに広がってきます。
とんこつのうまみをまとった麺は、それでも味が濃すぎることなく、食べ進めやすいバランスです。ネギの青々しい風味がよいアクセントになってくれますし、ゆで卵も箸休めとしてバッチリ。
豚バラ軟骨の肉肉しさを楽しめるし食べごたえもある
豚バラ軟骨はひとくちサイズにカットされています。箸でほぐれるくらい柔らかでホロホロだけど、歯ごたえはむっちり。また、軟骨部分はコリコリしつつも軽く噛み切れるので、とても食べやすいですよ。
当然のように塩とんこつ味がよく合っていますし、肉肉しい存在感が抜群なので、満足度が高まります。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『塩とんこつまぜそば』は100gあたり186kcal（炭水化物 18.2g、食塩相当量 1.21g）です。1パック全体（1,199gの場合）の総計は2,230kcal。
1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり300gでカロリーは約558kcalとなりますよ。また、コスパは1人あたり474円という計算です。目安として参考にしてください。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 96967 |
|---|---|
| 内容量 | 1,199g（参考） |
| カロリー | 100gあたり186kcal（たんぱく質 8.6g、脂質 8.4g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 1.21g） |
| 製造者 | コストコ |
| 消費期限 | 加工日の2日後 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 原材料 | めん（国内製造）（小麦粉、食塩）、食肉製品（豚ばら軟骨肉、玉葱、ごま油、その他）、ゆで卵、塩とんこつソース（水飴、植物油脂、豚骨エキス、動物油脂、その他）、葉ねぎ／かんすい、増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、酒精、pH調整剤、着色料（クチナシ）、グリシン、酸味料、カセイソーダ、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む） |
