コストコで販売されている『マスコット 印度の味 カレーペースト』『同 バターチキンカレーペースト』をご存じでしょうか。
瓶詰めのカレーペーストです。そこそこインドテイストなカレーがめっちゃ簡単に作れる食材として重宝するやつ。コストコ専売品ではないのですが（カルディなんかでも買える）、他店で買うよりずっとお得な2瓶セットとなっています。とりあえずカレー好きなご家庭でしたら、一度は試してみるとよいんじゃないかと！
『マスコット 印度の味 カレーペースト』とは？
マスコットフーズ製『印度の味 カレーペースト』は写真のとおり、カレーペーストの瓶詰め商品。量は1瓶3人分ほど。1箱2瓶入りなので、計6人分になりますね。
コストコ専売品ではありませんが、2瓶セットの販売は他店では見かけないかも。お値段は『カレーペースト』が2瓶で939円（税込）、『バターチキンカレーペースト』が2瓶で928円（税込）。他店では1瓶700〜800円ほどで販売されていたりするので、コストコで買うとかなりお得ですね。
『印度の味 カレーペースト』の使い方は？
基本的な作り方はめっちゃカンタン。1瓶分のカレーペーストを300ml分の水と一緒にグツグツ煮込むだけ。
おすすめは、最初に鍋で鶏肉を色がつくていどに炒めておき、そこからペースト投入するスタイル（普通だな……）。15分間ほど煮込めば完成です。ちなみに、水300mlはこちらの瓶2杯分に相当するで計量カップは不要でしょう。慣れてくれば、お好みに合わせて水の量を調整してもよいかと思います。
マスコット 印度の味 カレーペースト｜939円
おすすめ度 ★★★★☆
『印度の味 カレーペースト』は日ごろ慣れ親しんだ欧風カレーも感じさせる、ややスパイシーなテイスト。バリバリに香辛料の効いたインドカレーという作りではなく、じわっとくる辛み（中辛）、玉ねぎの旨みをしっかり抽出したコク深めの味わいです。
そしてクドくないていどのスパイス感。ほぼ万人受けタイプのカレーといってよいかと思います。お子様にはちょっと辛いかもしれない点にはご注意ください（無糖ヨーグルトで辛みを調整してもOK）。
マスコット 印度の味 バターチキンカレーペースト｜928円
おすすめ度 ★★★☆☆
『マスコット 印度の味 バターチキンカレーペースト』は比較的ライトな口当たりのバターチキンカレー。比較的ライト？ インド料理屋で遭遇するような重いこってり感ではないけど、バターチキンカレーらしさは十分ですね。
トマトの酸味やバターのコクが溶け込んだクリーミィな甘口テイストであり、クセのないスパイシー感でお子様でも食べやすい味わいになっています。“印度の味” という点では『バターチキンカレーペースト』のほうがそれらしいですかね〜。
手間をかけずに本格感あるカレーが作れる！
自宅で手軽にインド的テイストのカレーが作れる『印度の味 カレーペースト』。スパイス感はほどほどなんですが、手を抜きつつ、いつものおうちカレーとは違うカレーを作りたいときの頼れる味方としてチョイスするのもアリでしょう。
マスコットフーズのオフィシャル情報では、本品をベースにキーマカレーを作ったり、トマトクリームパスタを作ったりするレシピも提案されています。アレンジ用食材として『印度の味 カレーペースト』の使い道を探っていくのも楽しいんじゃないかと思います！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | ［カレーペースト］1瓶180g×2個 ［バターチキンカレーペースト］1瓶180g×2個 |
| カロリー | ［カレーペースト］1瓶あたり421kcal ［バターチキンカレーペースト］1瓶あたり505kcal |
| 販売者 | マスコットフーズ |
| 原材料 | ［カレーペースト］オニオンソテー、トマトペースト、カレーパウダー、食塩、植物油脂（大豆油、なたね油）、酵母エキス、レモン果汁、香辛料 ［バターチキンカレーペースト］トマトペースト、ソテーオニオンペースト、クリーミーパウダー、オニオンペースト、カシューナッツ、三温糖、バターオイル、デキストリン、植物油脂（大豆油、菜種油）、食塩、ココナッツミルクパウダー、香辛料、おろししょうが、おろしにんにく、レモン果汁、安定剤（加工でん粉）、酸化防止剤（ビタミンE） |
