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コストコの『JONES ドライエイジ厚切りベーコン』は濃厚スモーキーな強味が使える

コストコの『JONES ドライエイジ厚切りベーコン』は濃厚スモーキーな強味が使える

コストコで販売されている『JONES ドライエイジ厚切りベーコン』をご存じでしょうか。

コストコに並ぶ多彩な銘柄の中でもけっこうな個性派です。桜チップによる燻製でして、食欲そそるスモーキー感がたまらない。味付けは濃く、パスタの具材なんかにもおすすめです。

目次

価格・内容量は?

チルド食品コーナーで見かける『JONES ドライエイジ厚切りベーコン(Dry-Aged Center-Cut Sliced Bacon)』は1,028円(税込、品番 1056516)。

内容量は454g、厚切りのドライエイジベーコン(乾燥熟成豚肉)が11切れほどパッケージングされたものです。

原産国はアメリカ。米Jones Dairy Farm(ジョーンズデアリーファーム、ジョーンズデイリーファーム)の商品です。同社の「JONES カナディアンベーコン」もコストコではよく見かけますね。

最近の価格は?

『JONES ドライエイジ厚切りベーコン』は時期によっては価格が変動する商品です。mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。

チェック日参考価格備考
2020年05月1,028円(約227円/100g)454g
2024年02月1,298円(約286円/100g)454g
※品番・販売者・加工者等は異なる場合があります。

調理方法は?

調理はそのままフライパンで炒めるのがオーソドックスなスタイル。

オーブンの場合は約175℃で予熱したオーブンで10〜15分間加熱、電子レンジの場合はクッキングシートにベーコンを並べ、その上に同じくシートをかぶせて加熱しましょう(2分ほどを目安に刻む)。

どんな味? スモーキー?

なんと言ってもその特徴は、スモーキーな風味と強いソルト感でしょう。

桜チップで燻蒸処理されています。そそる香り。厚切り肉なので一層風味が濃く染み出してくる感じで、何か(トーストや目玉焼きなど)と合わせないと “味の濃さについていけない” レベル。そのくらい芯の強い風味なんです。

慣れると他のベーコンの風味では物足りなくなるんですよねぇ……(厚み的にも)。

チーズの風味にも負けない

パスタの具材におすすめです。はっきりとしたスモーキー感と塩気なので、濃いめのパスタソースと合わせても存在感は薄まらないですね。スープにでもチャーハンにでも、簡単なチョイ足し具材としても重宝しますよ。

カロリーは?

一応カロリーも確認しておきましょう。

1切れ(18g)あたりのカロリーは70kcal(たんぱく質 5g、脂質 6g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.6g)。朝食プレートに1枚に2切れがちょうどいいですかね。

商品の評価と詳細情報

ドライエイジ厚切りベーコン
総合評価
( 4.5 )
スクロールできます
品番1056516
内容量454g
カロリー1切れ(18g)あたり70kcal(たんぱく質 5g、脂質 6g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.6g)
製造者Jones Dairy Farm
原産国アメリカ
輸入者コストコホールセールジャパン
保存方法4℃以下で保存
原材料豚ばら肉、食塩、砂糖/リン酸Na、V.C、発色剤(亜硝酸Na)
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この記事を書いた人

コストコ、業務スーパー、コンビニ、カルディ、成城石井……あらゆるショップを巡回している(ヒマすぎる)mitok編集スタッフ。主にスイーツ・おやつ系を物色しては試す日々です。

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