コストコで販売されている『ウィンターシーフードミックス 生食用』はご存知でしょうか。
つぶ貝、スチーム牡蠣、ボイルトードクラブ（カナダのかに）の3種類が1kg入っています。解凍してそのまま食べることも可能ですが、どちらかというと加熱調理に使うのがおすすめ。アヒージョや炊き込みご飯に入れると、具材の存在感を十分に堪能できるゴージャスな料理になりますよ。
セブンシーズ｜ウィンターシーフードミックス 生食用｜3,880円
こちらがコストコの冷凍魚介コーナーで販売されている『ウィンターシーフードミックス 生食用』（品番：94297）。内容量1kgで、お値段は3,880円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は388円。
内容は、生つぶ貝（ロシア産）、スチーム牡蠣（兵庫県産）、ゆでトードクラブ（カナダ産）の3種類となります。販売者はセブンシーズ、製造者はナカショク。カロリーは100gあたり70kcal（脂質 0.9g、炭水化物 3.4g）。
ちなみに「トードクラブ」はカナダ産のかにでして、ずわいがにの代用として使われたりするようです。
食べ方は？
解凍方法は、食べる分だけバットなどに取り分け、ラップをかけて冷蔵庫で数時間置けばOK。上の写真が解凍状態ですね。「生食」なので、そのまま食べることは可能。ただ、ドリップの生臭さもあるので、調理に使うのがよさそうです。
つぶ貝は、そのままだと大きすぎるので、食べやすい大きさにカットして使いましょう。
『ウィンターシーフードミックス』を使って、アヒージョを作ってみました。
オリーブオイルににんにく、唐辛子を入れて加熱し、本品3種類のほか、たこやえびを投入。その他の具材として、マッシュルーム、セミドライトマト、セロリ、黒オリーブを使用しています。
カットしたつぶ貝は、シャキシャキとした歯ごたえが小気味よいですね。牡蠣はさほど縮まず、ふっくらとした食感。牡蠣らしい味わいをしっかり楽しめます。
トードクラブは、ホロホロとほぐれて、ほんのり甘く、かにのうまみも十分に感じられます。『ウィンターシーフードミックス』のそれぞれの魅力が、十分に発揮されていますよ～。
こちらは土鍋で炊き込みご飯。半解凍した『ウィンターシーフードミックス』としょうがをだし汁、しょうゆ、日本酒、みりんで5分ほど煮込みます。シーフードを取り出し、煮汁でご飯を炊きましょう。最後にシーフードを混ぜ合わせてできあがり。
こちらもつぶ貝は食べやすい大きさにカット。3種のシーフードが、素材の風味に加え、だし汁のうまみを含んで、非常にいい感じに仕上がりました。特にトードクラブは、よくほぐしてご飯に混ぜ込むと、一口ごとにたまらないおいしさです！
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コストコで見かける冷凍シーフードミックスは、ほかにもニッスイ『シーフードミックス』（150円／100g）、東洋冷蔵『シーフードミックス』（198円／100g）、マリンゴールドプロダクツ『シーフードミックス』（267円／100g）などがあります。
それらに比べて、『ウィンターシーフードミックス 生食用』（388円／100g）はだいぶお高めですが、その分、ゴージャス感がありますよ。
商品の評価と詳細情報
| 品番 | 94297 |
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 100gあたり70kcal（たんぱく質 11.7g、脂質 0.9g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 1.2g） |
| 製造者 | ナカショク |
| 販売者 | セブンシーズ |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 原材料 | つぶ貝（ロシア産）、スチームかき（かき（兵庫県産））、ゆでがに（トードクラブ（カナダ産））、（一部にかにを含む） |
